Café con chocolate de caramelo salado

¿Quieres convertir tu café en algo especial en menos de 10 minutos? ¡Entonces prepara café con caramelo salado y un toque de chocolate! Una combinación irresistible de deliciosos sabores cálidos que te hará disfrutar de un café de verdad. Y, por supuesto, puedes preparártelo para ti o para alguien especial.

Salado y dulce, juntos

En la cocina, la sal se utiliza para potenciar el sabor. La sal realza sutilmente el sabor de los ingredientes dulces. ¡Por eso la combinación de caramelo dulce y sal resulta tan deliciosa! En tu plato notarás un sabor a caramelo aún más intenso o, en nuestro caso, en el café con un toque de chocolate.

¿Qué necesitas?

Para preparar este café de especialidad para 2 personas necesitas los siguientes utensilios e ingredientes:

• 2 vasos altos
• 200 ml de leche
• 2 espressos
• 100 g de chocolate de caramelo salado (por ejemplo, de Verkade o Tony Chocolonely)
• Una pizca de sal
• Nata montada
• Salsa de caramelo y cacao en polvo

También necesitas un cazo para calentar la leche.

Preparación

Ya tenemos los ingredientes, así que podemos empezar a preparar esta delicia de café. Sigue estos pasos:

Primero, calienta la leche en el cazo, pero sin que llegue a hervir. Cuando esté caliente, añade los trozos de chocolate y una pizca de sal. Remueve hasta que el chocolate se haya derretido. Mientras tanto, prepara un espresso en cada uno de los dos vasos altos. Añade la mezcla de leche caliente con chocolate y una pizca de sal. Ya tienes café con sabor a caramelo salado.

Dale el toque final a tu café

¡Pero eso no es todo! Para darle el toque final a tu café, vamos un paso más allá. Añade una buena cantidad de nata montada y termina con la salsa de caramelo y un poco de cacao en polvo por encima.