Cafea cu ciocolată cu caramel sărat

Vrei să-ți transformi cafeaua în ceva special în mai puțin de 10 minute? Atunci încearcă o cafea cu caramel sărat și ciocolată! O combinație extraordinară de arome calde și delicioase, care oferă o adevărată desfătare a simțurilor. Și, bineînțeles, te poți răsfăța pe tine sau pe cineva drag.

Sărat și dulce, împreună

În bucătărie, sarea este folosită pentru a intensifica aromele. Sarea accentuează subtil gustul ingredientelor dulci. De aceea, combinația de caramel dulce și sare este atât de gustoasă! Vei simți o aromă de caramel și mai intensă în preparatul tău sau, în cazul nostru, în cafeaua cu ciocolată.

De ce ai nevoie?

Pentru a prepara cafeaua de specialitate pentru 2 persoane, ai nevoie de următoarele ustensile și ingrediente:

• 2 pahare înalte
• 200 ml de lapte
• 2 espresso-uri
• 100 g de ciocolată cu caramel sărat (de exemplu, de la Verkade sau Tony Chocolonely)
• Un praf de sare
• Frișcă
• Sos de caramel și pudră de cacao

Mai ai nevoie și de o cratiță în care să încălzești laptele.

Mod de preparare

Acum că avem ingredientele, putem începe să preparăm această cafea delicioasă. Iată ce trebuie să faci:

Mai întâi, încălzește laptele în cratiță, dar nu-l lăsa să fiarbă. Când laptele este cald, adaugă bucățile de ciocolată și un praf de sare. Amestecă până când ciocolata se topește. Între timp, pune câte un espresso în două pahare înalte. Adaugă amestecul de lapte fierbinte cu ciocolată și un praf de sare. Acum ai o cafea cu aromă de caramel sărat.

Desăvârșește-ți cafeaua

Dar asta nu e tot! Pentru a-ți desăvârși cafeaua, mai facem un pas. Pune un moț generos de frișcă peste cafea și decoreaz-o cu sos de caramel și puțină pudră de cacao deasupra.