12 de octubre de 2022 · Por Darius Stan
Inteligencia artificial para controlar la extracción del café

Samantha es una cafetera inteligente diseñada para preparar automáticamente el café de filtro perfecto. Se controla desde la aplicación de tu móvil o tableta y, según los datos que configures, dispensa agua a la temperatura y el caudal exactos para que disfrutes de una buena taza de café.
Si eres barista, Samantha te ayuda a atender a tus clientes más rápido o, simplemente, a dedicarles más tiempo, además de permitirte servir de forma constante la misma taza de café de filtro que esperan.
Si eres tostador de café, puedes probar tu café continuamente, introducir todas sus características sensoriales y guardar recetas. También podrás crear un código QR con la receta que mejor realza tu café y pegarlo en el paquete monodosis, para que tu cliente pueda usarlo y así ofrecerle un servicio excelente.
Si te apasiona el café, Samantha será todo un mundo por descubrir: podrás experimentar con tus cafés favoritos o buscar en la nube las recetas de tus gurús y prepararlas cómodamente en casa. Podrás despertarte con aroma a café y encontrar en la cocina una taza humeante lista para darte los buenos días.
Samantha es ligera, compacta y elegante, y se conecta a la aplicación por Bluetooth.
El depósito puede contener hasta 1100 ml de agua. La temperatura aumenta gradualmente según los ajustes que introduzcas y puedes elegir entre 15 niveles de caudal de agua, en función de las distintas etapas de la extracción.
Con la aplicación Samantha puedes:
- Crear tantas recetas como quieras para usarlas en cualquier momento; solo tienes que introducir todos los datos del café, el agua y el tiempo.
- Compartir tus recetas en la nube o descargar las de la comunidad cafetera conectada.
- Preparar tu café en modo Barista; es decir, usar tu móvil como mando a distancia para poner en marcha o detener Samantha. Después de introducir la temperatura del agua y los datos del café, podrás ir tomando decisiones durante el proceso. Al final, si te gusta el resultado, puedes guardar la receta.
- Por último, puedes preprogramar 4 recetas desde la aplicación; se guardarán directamente en el dispositivo, para que puedas usar Samantha incluso sin conectarla al móvil o a la tableta.
Samantha es fácil de limpiar, tanto por fuera como por dentro. Está fabricada con materiales duraderos: una estructura principal de acero de alta calidad, cubierta por una carcasa resistente al calor de ABS y PCT.
Se incluye la jarra para recoger el café, pero la cafetera también es compatible con Chemex Classic Brewer, Icon Chef Coffee Dripper, Kalita Wave S/S 185 y Kinto Slow Coffee Brewer.
¿Por qué no pruebas una cafetera automática de café de filtro?
Con Samantha, será como tener siempre a mano a un barista profesional y preparar café de filtro con resultados buenos y constantes.