12 octombrie 2022 · De Darius Stan
Inteligență artificială pentru controlul extracției cafelei

Samantha este un aparat de cafea inteligent, conceput pentru a prepara automat cafeaua perfectă la filtru. Este controlat prin aplicația de pe telefonul mobil sau tabletă și, pe baza informațiilor pe care le introduci, va distribui apa la temperatura și debitul potrivite, astfel încât să te poți bucura de o ceașcă bună de cafea.
Dacă ești barista, Samantha te ajută să servești mai repede clienții sau, pur și simplu, să ai mai mult timp de dedicat lor, oferind totodată, în mod constant, aceeași cafea la filtru pe care o așteaptă clientul.
Dacă ești prăjitor de cafea, îți poți testa cafeaua în permanență, introducând toate caracteristicile sale senzoriale și memorând rețete; vei putea, de asemenea, să creezi un cod QR cu rețeta care pune cel mai bine în valoare cafeaua ta, pe care să îl aplici pe pachetul individual, astfel încât clientul să îl poată folosi și să beneficieze de servicii excelente.
Dacă ești un pasionat de cafea, Samantha îți deschide o lume de descoperit; poți experimenta cu cafelele tale preferate sau poți căuta rețetele guruilor tăi în cloud și le poți prepara în confortul propriei case. Te vei putea trezi cu miros de cafea și vei găsi în bucătărie o ceașcă de cafea aburindă, gata să te întâmpine.
Samantha este ușoară, compactă și elegantă și se conectează la aplicație prin Bluetooth.
Rezervorul poate conține până la 1100 ml de apă, temperatura crește treptat în funcție de setările introduse, iar tu poți alege dintre 15 niveluri de debit al apei, în funcție de diferitele etape ale extracției.
Cu aplicația Samantha poți:
- să creezi oricâte rețete dorești și să le folosești oricând; trebuie doar să introduci toate informațiile despre cafea, apă și timpul de preparare.
- să îți distribui rețetele prin cloud sau să le descarci pe cele din comunitatea de cafea conectată.
- să îți prepari cafeaua în modul Barista, folosind smartphone-ul ca telecomandă pentru a porni sau opri Samantha. După ce introduci temperatura apei și informațiile despre cafea, vei putea lua decizii pe parcurs; la final, dacă îți place rezultatul, poți salva rețeta.
- În cele din urmă, prin intermediul aplicației poți preprograma 4 rețete, care vor fi stocate direct pe aparat, astfel încât să poți folosi Samantha chiar și fără să o conectezi la telefon sau tabletă.
Samantha se curăță ușor, atât la exterior, cât și la interior. Este fabricată din materiale rezistente: o structură principală din oțel de înaltă calitate, acoperită de o carcasă rezistentă la căldură, din ABS și PCT.
Recipientul pentru cafeaua preparată este inclus, dar aparatul este compatibil și cu Chemex Classic Brewer, Icon Chef Coffee Dripper, Kalita Wave S/S 185 și Kinto Slow Coffee Brewer.
De ce să nu încerci un aparat automat pentru cafea la filtru?
Cu Samantha, vei avea mereu la îndemână un barista profesionist și vei prepara cafea la filtru cu rezultate bune în mod constant!