Cafendo

12 ottobre 2022 ·

Intelligenza artificiale per controllare l’estrazione del caffè

Intelligenza artificiale per controllare l’estrazione del caffè

Samantha è una macchina da caffè intelligente, progettata per preparare automaticamente il caffè filtro perfetto. Si controlla tramite l’app sul tuo cellulare o tablet e, in base alle informazioni che imposti, eroga l’acqua alla temperatura e alla portata esatte, così puoi gustare una buona tazza di caffè.

Se sei un barista, Samantha ti aiuta a servire i clienti più velocemente o semplicemente a dedicare loro più tempo, oltre a permetterti di servire sempre la stessa tazza di caffè filtro che si aspettano.

Se sei un torrefattore, puoi testare continuamente il tuo caffè, inserendo tutte le sue caratteristiche sensoriali e memorizzando le ricette. Potrai anche creare un codice QR con la ricetta che valorizza al meglio il tuo caffè, da applicare alla confezione monodose, così che il tuo cliente possa usarla e ricevere un servizio eccellente.

Se ami il caffè, Samantha ti aprirà un mondo da scoprire: potrai sperimentare con i tuoi caffè preferiti o semplicemente cercare sul cloud le ricette dei tuoi guru e prepararle comodamente a casa. Potrai svegliarti con il profumo del caffè e trovare in cucina una tazza fumante pronta ad accoglierti.

Samantha è leggera, compatta ed elegante e si collega all’app tramite Bluetooth.

Il serbatoio può contenere fino a 1100 ml d’acqua; la temperatura aumenta gradualmente in base alle impostazioni inserite e puoi scegliere tra 15 livelli di erogazione dell’acqua, a seconda delle diverse fasi di estrazione.

Con l’app Samantha puoi:

- creare tutte le ricette che vuoi e usarle in qualsiasi momento: basta inserire tutte le informazioni sul caffè, sull’acqua e sui tempi da rispettare.

- condividere le tue ricette tramite il cloud o scaricare quelle della community del caffè a cui sei connesso.

- preparare il caffè in modalità Barista, usando lo smartphone come telecomando per avviare o fermare Samantha. Dopo aver inserito la temperatura dell’acqua e le informazioni sul caffè, potrai decidere come procedere durante la preparazione; se il risultato ti piace, potrai salvare la ricetta.

- Infine, tramite l’app puoi preprogrammare 4 ricette, che verranno memorizzate direttamente sul dispositivo, così potrai usare Samantha anche senza collegarla al telefono o al tablet.

Samantha è facile da pulire, sia all’esterno che all’interno. È realizzata con materiali resistenti: una struttura principale in acciaio di alta qualità, rivestita da un involucro resistente al calore in ABS e PCT.

Il server per raccogliere il caffè è incluso, ma la macchina è compatibile anche con Chemex Classic Brewer, Icon Chef Coffee Dripper, Kalita Wave S/S 185 e Kinto Slow Coffee Brewer.

Perché non provare una macchina automatica per il caffè filtro?

Con Samantha sarà come avere sempre a disposizione un barista professionista e preparare caffè filtro con risultati sempre ottimi!