L’intelligence artificielle au service de l’extraction du café

Samantha est une machine à café intelligente conçue pour préparer automatiquement un café filtre parfait. Elle est contrôlée par l’application sur votre téléphone ou votre tablette et, selon les paramètres que vous définissez, elle distribue l’eau à la température et au débit exacts pour vous permettre de savourer une bonne tasse de café.

Si vous êtes barista, Samantha vous aidera à servir vos clients plus rapidement ou tout simplement à leur consacrer davantage de temps, tout en préparant régulièrement le même café filtre que le client attend.

Si vous êtes torréfacteur, vous pouvez tester votre café en continu, en renseignant toutes ses caractéristiques sensorielles, et mémoriser des recettes. Vous pourrez également créer un QR code correspondant à la recette qui met le mieux votre café en valeur, puis l’apposer sur le sachet individuel. Votre client pourra ainsi l’utiliser et profiter d’un excellent service.

Si vous êtes passionné de café, Samantha vous ouvre un monde à découvrir : vous pouvez expérimenter avec vos cafés préférés ou simplement rechercher dans le cloud les recettes de vos gourous et les préparer confortablement chez vous. Vous pourrez vous réveiller avec une odeur de café et trouver dans la cuisine une tasse fumante prête à vous accueillir.

Samantha est légère, compacte et élégante, et se connecte à l’application via Bluetooth.

Le réservoir peut contenir jusqu’à 1 100 ml d’eau. La température augmente progressivement selon les paramètres que vous saisissez et vous pouvez choisir parmi 15 niveaux de débit d’eau, en fonction des différentes étapes de l’extraction.

Avec l’application Samantha, vous pouvez :

- créer autant de recettes que vous le souhaitez et les utiliser à tout moment ; il vous suffit de renseigner toutes les informations concernant le café, l’eau et les durées à respecter.

- partager vos recettes via le cloud ou télécharger celles de la communauté de café connectée.

- préparer votre café en mode Barista, c’est-à-dire utiliser votre smartphone comme télécommande pour faire fonctionner ou arrêter Samantha. Après avoir renseigné la température de l’eau et les informations sur le café, vous décidez au fur et à mesure du processus ; si le résultat vous plaît, vous pouvez enregistrer la recette.

- Enfin, l’application vous permet de préprogrammer 4 recettes, qui seront enregistrées directement sur l’appareil. Vous pourrez ainsi utiliser Samantha même sans la connecter à votre téléphone ou à votre tablette.

Samantha est facile à nettoyer, à l’extérieur comme à l’intérieur. Elle est fabriquée avec des matériaux durables : une structure principale en acier de haute qualité, recouverte d’un boîtier résistant à la chaleur en ABS et en PCT.

Le serveur destiné à recueillir le café est inclus, mais la machine est également compatible avec le Chemex Classic Brewer, l’Icon Chef Coffee Dripper, la Kalita Wave S/S 185 et le Kinto Slow Coffee Brewer.

Et si vous essayiez une machine à café filtre automatique ?

Avec Samantha, vous aurez en permanence un barista professionnel à portée de main et préparerez du café filtre avec des résultats toujours excellents !