¡5 datos fascinantes sobre el café!

El café te ayuda a estar más alerta y a asimilar información nueva más rápido. Así que sírvete tu café favorito y toma asiento en nuestra clase sobre café.

Una cabra lo descubrió

Se dice que un pastor etíope descubrió el poder de la planta del café en el siglo IX, cuando sus cabras la comieron y, de repente, se comportaron con mucha energía. Le pareció tan extraordinario que decidió probarla él mismo y… el resto es historia.

¿Cómo? ¿Café o vino?

La palabra «coffee» procede del término árabe «qahwah», que al principio significaba vino. Más tarde, de esta palabra derivó «kahve», el término turco para el café, que acabó relacionado con la palabra «café». 

El café como combustible

¿Sabías que los restos del café pueden utilizarse como biocombustible para coches? Aunque es probable que tu coche no funcione con café en los próximos años, ya hay autobuses en Londres que funcionan con una mezcla de diésel y aceite extraído de los posos del café.

El café más caro del mundo

El café más caro del mundo, Kopi Luwak, tiene un proceso de producción extraordinario. El animal «luwak» se come las cerezas de café, pero las semillas no se digieren y acaban expulsadas. El café se elabora con esas semillas. El paso por el tracto intestinal le da un sabor único, pero el proceso de producción no es 100 % respetuoso con los animales. 

Prohibido tres veces

Podrías pensar que no hay nada más inofensivo que una deliciosa taza de café. Sin embargo, ¡nuestra bebida favorita se ha declarado ilegal nada menos que tres veces! La primera fue en La Meca, en el siglo XVI. La prohibición se levantó tras nada menos que 30 (!) años de debate entre científicos y abogados. La segunda vez, Carlos II cerró las cafeterías de Europa para sofocar la rebelión del momento. Por último, Federico el Grande intentó prohibir de nuevo el café en Alemania, preocupado por el impacto económico del dinero que salía del país para comprar café en otros lugares.