5 curiosità sul caffè da conoscere assolutamente!

Il caffè ti rende più vigile e ti aiuta ad assimilare più rapidamente nuove informazioni. Quindi versa il tuo caffè preferito e accomodati per la nostra lezione sul caffè.

Scoperto da una capra

Si racconta che nel IX secolo un pastore etiope scoprì le proprietà della pianta del caffè quando le sue capre la mangiarono e all’improvviso iniziarono a comportarsi in modo molto vivace. La cosa gli sembrò così straordinaria che decise di assaggiarla a sua volta e… il resto è storia.

Ma è caffè o vino?

La parola «caffè» deriva dall’arabo «qahwah», che in origine significava vino. In seguito, da questa parola derivò «kahve», il termine turco per il caffè, che è poi diventato associato alla parola «café». 

Il caffè come carburante

Sapevi che i fondi di caffè possono essere usati per produrre biocarburante per le auto? Anche se probabilmente la tua auto non andrà a caffè nei prossimi anni, a Londra circolano già autobus alimentati da una miscela di diesel e olio estratto dai fondi di caffè.

Il caffè più costoso del mondo

Il caffè più costoso del mondo, il Kopi Luwak, ha un processo di produzione piuttosto particolare. Il luwak, un mammifero felino, mangia le ciliegie di caffè, ma i semi non vengono digeriti e vengono espulsi. Il caffè si ottiene proprio da questi semi. Il passaggio nell’apparato digerente conferisce al caffè un gusto unico, ma il processo di produzione non è del tutto rispettoso degli animali. 

Proibito per tre volte

Potresti pensare che non ci sia nulla di più innocuo di una deliziosa tazza di caffè. Eppure, la nostra bevanda preferita è stata dichiarata illegale ben tre volte! La prima fu alla Mecca, nel XVI secolo. Il divieto fu revocato dopo ben 30 (!) anni di dibattiti tra scienziati e avvocati. La seconda volta, Carlo II chiuse le caffetterie in Europa per sedare la ribellione del momento. Infine, in Germania Federico il Grande tentò ancora una volta di vietare il caffè, preoccupato per le ripercussioni economiche del denaro che lasciava il suo paese per acquistarlo altrove.