Q Grader: CQI Q Grader

Der Q Grader-Kurs wurde vom Coffee Quality Institute (CQI) gegründet, einer gemeinnützigen Organisation, die sich zum Ziel gesetzt hat, die Kaffeequalität und die Lebensbedingungen der Menschen zu verbessern, die Kaffee produzieren. Der Kurs vermittelt und prüft, wie Teilnehmende Kaffeemuster verkosten und bewerten. Umfassende Kaffeekenntnisse und Erfahrung mit der Verkostung unterschiedlicher Kaffees sind zwar sicher empfehlenswert, doch das neueste Format des Q-Kurses ist so aufgebaut, dass den Teilnehmenden in den ersten drei Tagen eine unglaubliche Menge detaillierten und fundierten Wissens vermittelt wird. An den folgenden Tagen wird dieses Wissen in verschiedenen Prüfungen auf die Probe gestellt – von der Bewertung grüner Kaffeemuster über Cuppings und die Punktevergabe bis hin zur präzisen Identifizierung von Aromastoffen.

Die Teilnehmenden des Kurses gewinnen ein umfassendes Verständnis für die Details, die Spezialitätenkaffee ausmachen, und lernen ihn in einem internationalen Kontext kennen. Der Kurs bietet eine außergewöhnliche Gelegenheit, die eigene Bewertung und Beurteilung von Kaffees anhand des einzigen international anerkannten Zertifizierungssystems für Cuppers wirklich abzustimmen – eine unschätzbare Perspektive!