Q Grader: CQI Q Grader

De Q Grader-cursus is opgezet door het Coffee Quality Institute (CQI), een non-profitorganisatie die de koffiekwaliteit en het leven van de mensen die koffie produceren wil verbeteren. De cursus is bedoeld om deelnemers te leren en te toetsen hoe ze koffiemonsters kunnen cuppen en beoordelen. Hoewel brede koffiekennis en ervaring met het proeven van verschillende koffies zeker aan te raden zijn, is de nieuwste opzet van de Q-cursus zo ingericht dat deelnemers gedurende de eerste drie dagen een enorme hoeveelheid gedetailleerde en onderbouwde kennis opdoen. De dagen daarna wordt deze kennis getest aan de hand van verschillende beoordelingen: van het beoordelen van groene monsters, cuppen en scoren tot het nauwkeurig herkennen van aromacomponenten.

Deelnemers aan de cursus krijgen veel inzicht in de details die specialty coffee definiëren, vanuit een internationaal perspectief. De cursus biedt een geweldige kans om je scores en beoordelingen van koffie echt te kalibreren met het enige internationaal erkende certificeringssysteem voor cuppers – een waardevol perspectief!