Q Grader: CQI Q Grader

Creat de Coffee Quality Institute (CQI), un grup nonprofit care urmărește să îmbunătățească calitatea cafelei și viața celor care o produc, cursul Q Grader este conceput pentru a-i învăța și evalua pe participanți în degustarea și clasificarea probelor de cafea. Deși se recomandă cu siguranță cunoștințe vaste despre cafea și experiență în degustarea unor cafele diferite, cea mai recentă versiune a cursului Q este structurată astfel încât, în primele 3 zile, participanții să dobândească o cantitate impresionantă de cunoștințe detaliate și de specialitate. În zilele următoare, acestea vor fi puse la încercare printr-o serie de evaluări, de la clasificarea probelor de cafea verde, degustare și punctaj, până la identificarea precisă a compușilor aromatici.

Participanții la curs dobândesc o înțelegere profundă a detaliilor care definesc cafeaua de specialitate, într-un context internațional. Cursul este o ocazie extraordinară de a-ți calibra cu adevărat punctajele și evaluările cafelelor, folosind singurul sistem de certificare pentru degustători recunoscut la nivel internațional – o perspectivă neprețuită!