Kenya Kainamui AA Washed Espresso - Single Origin

Kenya Kainamui AA gewaschener Espresso – Single Origin.

Die Kainamui-Fabrik betreut rund 1.800 kleinbäuerliche Kaffeefarmer, die Mitglieder der New Ngariama Farmers Cooperative Society sind, darunter etwa 600 Frauen. Jeder Kleinbauer besitzt typischerweise durchschnittlich 200 Kaffeebäume auf weniger als einem halben Hektar, weshalb effiziente Landwirtschaft mit hoher Qualität besonders wichtig ist. Die Farmer der Gegend bauen neben Kaffee auch Gravillea, Macadamianüsse, Eukalyptus, Tee, Mais und Bananen an – ein Beispiel für eine vielfältige, gemischte Landwirtschaft als Lebensgrundlage. Die Fabrik wird außerdem regelmäßig von Landwirtschaftsministern und Agrarunternehmen besucht, die Schulungsprogramme zur Förderung besserer Anbaumethoden und höherer Qualität durchführen.

Über die Kooperative erhalten die Mitglieder eine Vorfinanzierung für Schulgebühren, Produktionskosten und Notfälle. So können Kleinbauern den Druck auf ihren Cashflow besser bewältigen und sich zugleich auf die Ernte und die Aufbereitung von hochwertigem Kaffee konzentrieren.

AUFBEREITUNG: W

REGION: P

ANBAUHÖHE: 1

VARIETÄT: T

TASSE: L

RÖSTUNG: F