Ethiopia Duo 2x (Washed Vs Natural)
Äthiopien
- Gewaschen
- Single Origin
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ab21,00 £
≈ 93,33 £ / kg
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Größen und Preise
Beschreibung
Probiere unsere beiden äthiopischen Single-Origin-Kaffees direkt nebeneinander: den Beshasha aus unserer Core Collection und den Chelbesa aus unserer Explore Range.
Beide sind unverkennbar äthiopisch, bieten aber völlig unterschiedliche Geschmackserlebnisse.
Washed vs. Natural: Was bedeutet das?
Bei der gewaschenen Aufbereitung (Beshasha) wird die Kaffeekirsche vor dem Trocknen von der Bohne entfernt. Das sorgt für einen hellen, klaren Geschmack. Bei der Natural-Aufbereitung (Chelbesa) trocknen die Bohnen hingegen in der Kaffeekirsche. So nehmen sie deren natürliche Süße auf und ergeben eine kräftigere, fruchtigere Tasse.
Beide sind unverkennbar äthiopisch, bieten aber völlig unterschiedliche Geschmackserlebnisse.
Washed vs. Natural: Was bedeutet das?
Bei der gewaschenen Aufbereitung (Beshasha) wird die Kaffeekirsche vor dem Trocknen von der Bohne entfernt. Das sorgt für einen hellen, klaren Geschmack. Bei der Natural-Aufbereitung (Chelbesa) trocknen die Bohnen hingegen in der Kaffeekirsche. So nehmen sie deren natürliche Süße auf und ergeben eine kräftigere, fruchtigere Tasse.
Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch
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