Sumatra Mandheling GR1 DP Fresh Light/Medium Roast 100% Arabica Coffee

• Sumatra Mandheling behoort tot de topklasse van de meest onderscheidende koffies ter wereld. Elke ochtend vers gebrand en ’s middags verzonden!
• Brandadvies: City+ tot Full City is ongelooflijk complex en blijft voor Sumatra aan de zuivere kant; verder dan Full City+ tot Vienna ontstaan lagen aardse chocoladesmaken.
• De koffie is complex, heeft body zonder zwaar te zijn en een diepe, resonerende aciditeit die niet meteen opvalt.
• Smaakkenmerken: aards, pittig en bitterzoet, met een uitgesproken muffe twist. Zuivere pure chocolade, zwarte kers, leer, rijp steenfruit, pure chocolade en diepe rodewijnsmaken. 
• Uitstekend voor donkerdere branding... deze Sumatra levert ook een interessante, intense espresso op: diepe aardse zoetheid, stroperige body en een krachtige cacaosmaak in de afdronk. Het levert een diepe, hartige en bevredigende kop koffie op, naar ieders persoonlijke smaak!

Ter verduidelijking: „GR1 DP” betekent simpelweg Grade 1 (de hoogste kwaliteit) en Dry Processed (in de zon gedroogd met de koffiebes rond de boon, die later mechanisch wordt verwijderd). De droge verwerking geeft de koffie een zoete, overrijpe fruitigheid. De bonen groeien op hoogtes van 3.200 tot 6.000 voet. Het merendeel van de bemesting bestaat uit organisch materiaal vanwege de hoge kosten van geïmporteerde meststoffen. Deze Grade 1 Sumatra Mandheling wordt tweemaal met de hand geplukt. Volle body. Lage aciditeit. Lange, memorabele afdronk.