Cafendo
Sulawesi

Roasting

Sulawesi

Buntu Minanga and Sapan, Buntu Pepasan, Toraja Utara, Indonesië

  • Single origin

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafUS$ 19,95

Koop bij Roasting

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Verenigde Staten

SULAWESI Toraja – Dit is een zeldzame en elegante Indonesische koffie. Deze koffie wordt soms bij zijn vroegere Nederlandse koloniale naam, Celebes, genoemd. Hij heeft een volle body, kruidige smaaknoten, weinig aciditeit en een lang nagalmende afdronk.

Koffie verkocht per pond (16 oz)  

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

Smaaknoten

  • Herbal
  • Peat
  • Butterscotch

Formaten en prijzen

MalingPrijs
Hele bonenUS$ 19,95 ↗
Gemalen voor espressoUS$ 19,95 ↗
Gemalen voor AeroPressUS$ 19,95 ↗
Pour Over/ConeUS$ 19,95 ↗
DripUS$ 19,95 ↗
Press Pot/PerkUS$ 19,95 ↗

Beschrijving

Telers: kleinschalige boeren, georganiseerd rond de Cooperative of Toraja

Regio: Buntu Minanga en Sapan, Buntu Pepasan, Toraja Utara

Variëteiten: Catimor, S-795, Typica

Hoogte: 1400 – 2000 meter boven zeeniveau

Verwerking: “Giling Basah” – semi-washed en na het pulpen wet-hulled, vervolgens in de zon gedroogd.

Smaaknoten: kruidig, turf, butterscotch, volle body

Brandingsgraad: 3

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid