Rao

Onze “Fine Robusta” uit India heeft een intens chocoladearoma en een krachtige, volle body. Deze medium-donkere branding heeft een krachtige body zonder aciditeit en zorgt voor een bijzonder dikke crema. Het is een intense koffie, ideaal voor espressodranken zoals koffie verkeerd of cappuccino, bereid met een volautomaat, pistonmachine of je moka pot. Het bijzondere aan deze krachtige, romige espresso is dat hij voor 100% bestaat uit “fijne” Robusta uit India. Deze variëteit heeft geen aciditeit, een krachtige body en zorgt voor een dikke crema op de espresso. Wij vinden dat onze hoogwaardige, direct verhandelde Robusta met zijn ideale branding deze variëteit in een nieuw licht laat zien. Robusta-bonen bevatten van nature meer cafeïne dan Arabicabonen, waardoor deze espresso een echte oppepper is.
Al vier jaar betrekken we onze Single Origin groene koffie rechtstreeks van de Mysore-plantage in de Indiase deelstaat Karnataka. De plantage is eigendom van de familie Rao, die hier al 80 jaar hoogwaardige Robustakoffie en -thee verbouwt. India is de op één na grootste koffieproducent ter wereld.