Panama Elida Estate Catuai Reserva Natural ASD
Boquete, Panama
- Brandingsgraad: Licht
- Anaeroob
- Single origin
Panama Elida Estate Catuai Reserva Natural ASD is een koffie uit Panama, verkocht door Bean & Bean Coffee Roasters (Verenigde Staten). Regio: Boquete, Panama. Verwerking: anaeroob. Variëteit: Catuai. Branding: licht. Prijs: US$ 28,00. Dat is vanaf US$ 90,61 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
US$ 28,00
≈ US$ 90,61 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
- BrandingsgraadLicht
- LichtDonker
Beschrijving
Coffee Review riep onze branding van deze partij uit tot finalist in de 2026 Kenneth Davids Cup, Experimental, Verenigde Staten. Branders uit 35 staten deden mee, met één koffie per brander per categorie. Coffee Review beoordeelt koffie sinds 1997 op een schaal van 100 punten. Toen introduceerde het de wijnachtige beoordelingsmethode bij specialty coffee: aroma, aciditeit, body, smaak en nasmaak worden beoordeeld en samengevoegd tot één cijfer.
Brandingsniveau: Licht
Variëteit: Catuai
Verwerkingsmethode: Anaerobic Slow Dry Natural
Regio: Boquete, Panama
Hoogte: Hooggelegen op de hellingen nabij Volcán Barú National Park
Lamastus Family Estates werd opgericht in 1918 en omvat Elida Estate, een boerderij gevormd door het koele klimaat van het nevelwoud en de kenmerkende microklimaten aan de rand van Volcán Barú National Park. De koffie rijpt hier langzaam in de mist en ontwikkelt tijdens het rijpen een hoge dichtheid en gelaagde smaken.
Voor deze partij worden rijpe koffiebessen geplukt wanneer ze hun maximale zoetheid hebben bereikt en verwerkt volgens de Anaerobic Slow Dry-methode van Wilford Lamastus. De hele koffiebessen fermenteren vijf dagen in een afgesloten tank en worden daarna op verhoogde bedden gelegd om langzaam en langdurig te drogen, ongeveer 45 tot 60 dagen. Die langere droogtijd zorgt voor meer complexiteit en helderheid, vaak met tonen van donker fruit en een sprankelende, levendige aciditeit.
Lamastus Family Estates wordt geleid door Wilford Lamastus Sr., zijn vrouw Velia en hun zoon Wilford Lamastus Jr. De koffies van de familie hebben meerdere prestigieuze prijzen gewonnen bij Best of Panama, waaronder de eerste plaats in 2016, 2018, 2019 en 2024
De koffie werd geoogst in maart 2025 en kwam in september 2025 aan bij de branderij van Bean & Bean.
Vragen over Panama Elida Estate Catuai Reserva Natural ASD
Waar komt Panama Elida Estate Catuai Reserva Natural ASD vandaan?
Herkomst: Panama. Regio: Boquete, Panama. Variëteit: Catuai.
Hoe wordt Panama Elida Estate Catuai Reserva Natural ASD verwerkt?
Verwerking: anaeroob.
Welke branding heeft Panama Elida Estate Catuai Reserva Natural ASD?
Branding: licht.
Wat kost Panama Elida Estate Catuai Reserva Natural ASD?
Prijs: US$ 28,00. Dat is vanaf US$ 90,61 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Panama Elida Estate Catuai Reserva Natural ASD kopen?
In de webwinkel van Bean & Bean Coffee Roasters: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Coffea Circulor
PANAMA Savage Coffees Finca Deborah Nirvana Nitrogen Macerated Anaerobic Natural
€ 25,00
Waarom: PanamaAnaeroobVergelijkbare prijs
Tomassi Coffee
Panama: Abu Washed GW-3230
€ 23,00
Waarom: PanamaAnaeroobVergelijkbare prijs
Tomassi Coffee
Panama: Abu Natural GN-3345
€ 26,00
Waarom: PanamaAnaeroobVergelijkbare prijs
Little victories coffee
Panama Bambito Estate - Anaerobic Limited
C$ 42,00
Waarom: PanamaAnaeroobVergelijkbare prijs
MABÓ Coffee Roasters
IRIS ESTATE GEISHA SYMBIOSIS, Panama (Extended Anaerobic Natural)
RON 143,20RON 179,00
Waarom: PanamaAnaeroobVergelijkbare prijs
Dark Woods Coffee
Panama La Huella (Anaerobic Natural)
£ 16,95
Waarom: PanamaAnaeroobVergelijkbare prijs
H Proper Coffee Roasters
Iris Estate - Symbiosis
PHP 390,00
LichtWaarom: PanamaAnaeroobZelfde branding
H Proper Coffee Roasters
Finca Deborah - Symbiosis
PHP 430,00
LichtWaarom: PanamaAnaeroobZelfde branding
