Inishfree Blend

Inishfree is onze light roast, een frisse en zoete blend van 100% Arabica-bonen uit Brazil, Colombia en Honduras.

Verwacht karamel en gestoofde appel, met een afdronk van melkchocolade. Door de lichtere branding komen het fruitige en zoete karakter goed naar voren. Daarom is dit onze favoriet voor filterkoffie.

Zo zet je deze koffie

• Filter / pour-over: 60 g koffie per liter water (20 g op 333 g voor één kopje), gemalen op een mediumfijne maling; laat de koffie eerst bloeien en schenk daarna in langzame cirkels op.
• Batch brew of AeroPress: dezelfde verhouding van 60 g per liter is een goed uitgangspunt.

Gebrand in Northern Ireland, waar we sinds 2006 koffie branden. We zijn de enige koffiebrander in Northern Ireland met BRC AA-accreditatie voor voedselveiligheid. Onze Loring-brander gebruikt tot 70% minder gas en stoot tot 70% minder CO2 uit dan een conventionele brander.

Zak van 250 g hele koffiebonen.