I.P.E Espresso Blend

Ontvang elke keer tot 15% korting met een abonnement, Lees meer.

• Branding : Medium-donker

• Smaaknoten : Karamel, whiskey, lavendel

Diep, aards en karaktervol

Deze blend is samengesteld om de lekkerste espresso te zetten en bestaat uit de allerbeste direct trade specialty coffees uit Zuid-Amerika, Indonesië en Afrika. De blend heeft een genuanceerd smaakprofiel en een mooie structuur. De body is medium tot vol en de koffie heeft een rijke karamelsmaak, met hints van kruidige tonen en een houtachtige nasmaak, zoals whiskey.

Onze I.P.E-blend is het resultaat van vele experimenten met branden, blenden en zetten. We hebben onze methode geperfectioneerd om je het beste te bieden. Met een weelderige cremalaag, een zachte body en een vleugje lavendel voor frisheid is dit een charmante espresso.

Perfect bij desserts

Onze I.P.E-blend past perfect bij desserts met een rijke, volle smaak, zoals een bloemloze chocoladetaart met chocoladeganache. De rijke, romige textuur van bittersweet cacao vormt een mooie aanvulling op het diepe, donkere en rokerige smaakprofiel van onze espressoblend.

Aanbevolen zetmethode:

Voor een complete koffiebeleving raden we de moka-pot aan.

Deze zetmethode geeft een intense, krachtige koffie waarin elk kenmerk naar voren komt.

Voor de beste cafeïnevrije espressobonen moet de cafeïne tijdens de verwerking worden verwijderd

De wens om geen last te hebben van de effecten van cafeïne na het drinken van koffie heeft de snelle groei van cafeïnevrije koffie in de sector gestimuleerd. Cafeïnevrij drinken betekent echter niet dat je de rijke smaak, het aroma of de kwaliteit hoeft te missen. Als de cafeïne op de juiste manier wordt verwijderd, hoort de koffie hetzelfde te smaken als koffie met cafeïne. Er zijn veel manieren om cafeïne uit koffiebonen te verwijderen. Cafeïnevrije espressobonen groeien niet op een andere manier dan gewone koffiebonen; ze moeten worden verwerkt om de cafeïne te verwijderen. Sommige methoden gebruiken chemicaliën, terwijl andere een natuurlijkere methode toepassen.

Welk soort cafeïnevrije koffie kies je? De cafeïne wordt verwijderd wanneer de bonen nog groen en ongebrand zijn. Om de beste keuze te maken op basis van je persoonlijke voorkeuren, is het handig om de verschillende wetenschappelijke processen te kennen die in de koffiesector worden gebruikt. Bij de Swiss Water-methode worden doorgaans hoogwaardige cafeïnevrije espressobonen gebruikt. Daarom weerspiegelt het hogere prijskaartje de hogere kwaliteit van het product. Uiteindelijk krijg je waar je voor betaalt. Bij dit proces worden geen chemicaliën gebruikt.