Decaf Dark French

Decaf Dark French (Dark Roast)

Lage aciditeit:  Ja. Tot 90% minder aciditeit dan nationale merken.
Ingrediënten:  Biologische koffiebonen
Decaf:  100% chemicaliënvrij - verwerkt met water.
Restcafeïne:  .004%

Bekijk onze pagina met biologische ingrediënten en analyses ter verificatie. 

Beschrijving: De meest aangevraagde koffie van Mavericks is nu verkrijgbaar als cafeïnevrije koffie, cafeïnevrij gemaakt met het Mountain Water Process (MWP). Geniet van de rijke, volle smaak en zachte afdronk waar velen van zijn gaan houden, zonder alle cafeïne.  Een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige koffie die houden van een zachte afdronk.

Cuppingnotities: Een zachte blend van donker gebrande koffie, rijk, zacht en vol van smaak.

Met water cafeïnevrij gemaakt en biologisch

Mountain Water Process-decafkoffies worden cafeïnevrij gemaakt met een chemicaliënvrij proces. Dit proces voldoet aan de eisen voor biologische certificering en reduceert het restcafeïnegehalte bovendien tot sporenhoeveelheden van .004.

Alle decafkoffies van Mavericks zijn USDA Organic-gecertificeerd, cafeïnevrij gemaakt met het Mountain Water Process en langzaam gebrand. Dit is de meest natuurlijke en gezonde cafeïnevrije koffie die we kunnen maken. Bovendien zorgt het langzame branden ervoor dat de aciditeitsniveaus jaar na jaar tot de beste in de sector behoren. 

Langzaam branden

Sinds 2004 branden we de koffie langzaam, op hogere temperaturen en gedurende veel langere tijd. Dit levert koffie op met een veel natuurlijkere smaak, zonder de scherpe, bittere smaak en hoge aciditeitsniveaus die de gezondheid van mensen negatief beïnvloeden. Bovendien zijn er geen voorbehandelingen, toevoegingen of ingewikkelde processen nodig. Zo kun je genieten van een prettigere kop koffie die milder is voor je lichaam. 

Biologisch

Alle koffies van Mavericks zijn USDA Organic-gecertificeerd en voldoen aan het National Organic Program. Ook worden we door een onafhankelijke derde partij, CCOF, gecontroleerd op naleving van het programma en traceerbaarheid. Je kunt het biologische certificaat hier bekijken.

Lage aciditeit

De koffies van Mavericks behoren tot de koffies met de laagste aciditeit in de Verenigde Staten. Onze koffies hebben tot 80% minder aciditeit dan nationale merken, worden onafhankelijk in een laboratorium getest en gecertificeerd, en behalen toonaangevende pH-waarden. Je kunt onze analyserapporten hier bekijken.

De smaak

We branden koffie langzaam omdat we houden van de rijke, zachte smaak die dat oplevert. (Het is toevallig ook de beste manier om aciditeit uit koffie te verwijderen.) Onze kenmerkende, langzaam gebrande smaak zit in elke pond koffie die we branden. Geniet van alles wat je lekker vindt aan koffie en niets van wat je niet lekker vindt.

Wil je weten wat mensen vinden van onze koffie, die ze al jaren drinken? Klik hier

• Land: Zuid-Amerika & Indonesië
• Grade 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Regio: Verschillende
• Kenmerk: Signature Blend
• Verwerking: Natte verwerking (washed)
• Decaf: Natuurlijk cafeïnevrij gemaakt met water
• Uiterlijk: Zeefmaat 15/16 (kan variëren)