Decaf Dark French

Decaf Dark French (prăjire dark)

Aciditate scăzută:  Da. Cu până la 90% mai puțină aciditate decât mărcile naționale.
Ingrediente:  Boabe de cafea ecologice
Decaf:  100% fără substanțe chimice – procesată cu apă.
Cofeină reziduală:  .004%

Vezi pagina noastră cu ingrediente ecologice și analize pentru verificare. 

Descriere: Cea mai solicitată cafea de la Mavericks este acum disponibilă și ca cafea decofeinizată prin procesare Mountain Water (MWP). Bucură-te de aroma bogată, intensă și de gustul fin pe care mulți au ajuns să îl îndrăgească, fără toată cofeina.  O alegere excelentă pentru cei care preferă cafeaua intensă și apreciază un gust fin la final.

Note de degustare: Amestec de cafele prăjite fin și dark, cu aromă bogată, fină și intensă.

Decafeinizată prin procesare cu apă și ecologică

Cafelele decofeinizate prin procesarea Mountain Water sunt decafeinizate printr-un proces fără substanțe chimice. Acest proces respectă cerințele pentru produsele ecologice și reduce, de asemenea, nivelurile de cofeină reziduală la cantități infime, de .004.

Toate cafelele decaf de la Mavericks sunt certificate USDA Organic, procesate prin metoda Mountain Water și prăjite lent. Aceasta este cea mai naturală și sănătoasă cafea decaf pe care o putem produce. În plus, datorită prăjirii lente, nivelurile de aciditate sunt printre cele mai bune din industrie, an de an. 

Prăjire lentă

Din 2004, prăjim cafeaua lent, la temperaturi mai ridicate și pentru o perioadă mult mai lungă. Astfel, obținem o cafea cu un gust mult mai natural, fără gustul amar și aciditatea ridicată care pot afecta negativ sănătatea. În plus, procesul nu implică pretratări, aditivi sau proceduri complicate. Prin urmare, te poți bucura de o ceașcă de cafea mai plăcută, mai ușor de tolerat de organismul tău. 

Ecologică

Toate cafelele Mavericks sunt certificate USDA Organic, în conformitate cu National Organic Program. De asemenea, CCOF efectuează inspecții independente pentru a verifica respectarea programului și trasabilitatea. Poți vedea certificatul ecologic aici.

Aciditate scăzută

Cafelele Mavericks au printre cele mai scăzute niveluri de aciditate din Statele Unite. Cu până la 80% mai puțină aciditate decât mărcile naționale, cafelele noastre sunt testate în laboratoare independente, certificate și au valori pH de top în industrie. Poți consulta rapoartele noastre de analiză aici.

Gustul

Prăjim cafeaua lent pentru că ne place gustul bogat și fin pe care îl obținem astfel. (Pur și simplu, aceasta este și cea mai bună metodă de a reduce aciditatea cafelei.) Aroma caracteristică a prăjirii lente se regăsește în fiecare kilogram de cafea pe care îl prăjim. Bucură-te de tot ce îți place la cafea și de nimic din ce nu îți place.

Vezi ce părere au despre cafeaua noastră cei care o beau de ani de zile: apasă aici

• Țară: America de Sud și Indonezia
• Gradul 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Regiune: Diverse
• Marcă: Signature Blend
• Procesare: procesare umedă (washed)
• Decaf: procesare naturală cu apă
• Aspect: sită de 15/16 (poate varia)