Café BRESIL – SANTA CAETE

CAFE SANTA CAETE uit Brazilië – Hele bonen of gemalen

• Plantage/coöperatie: Fazenda Santa Monica Caete
• Producent: Jean Vilhena Faleiros
• Regio: Brazilië – Minas Gerais
• Botanische variëteit: Arabica Catuai
• Hoogte: 1200 m
• Verwerking: Handmatige oogst en natural-verwerking
• Oogstperiode: mei tot september

CAFE SANTA CAETE uit Brazilië – Hele bonen of gemalen

De staat Minas Gerais staat bekend om zijn steden uit de koloniale tijd, toen de goudkoorts heerste. De naam betekent in het Portugees «gemeenschappelijke mijnen», omdat er edelstenen zoals smaragden werden gewonnen. Maar naast edelstenen staat de regio Minas Gerais ook bekend om zijn vakkennis op het gebied van de teelt van het groene goud: koffie. Ondanks de geringe hoogte van dit terroir wist producent Jean Vilhena Faleiros koffiebessen van hoge kwaliteit te telen.

Je zult deze koffie met uitgesproken, ronde, zoete en romige hazelnootsmaken waarderen. Je collega’s zullen deze koffie zeker waarderen in het bonen-koffiezetapparaat op kantoor. De ronde, toegankelijke smaak maakt dit namelijk een ideale koffie om tijdens je pauze te delen of om je klanten hartelijk te ontvangen.

Daarom nodigen we je uit om deze koffie als hele bonen voor je espressomolen of gemalen, afgestemd op jouw koffiezetapparaat, te ontdekken.

Deze koffie kan zowel met zachte zetmethoden zoals V6O of Chemex als met espressomethoden of Italiaanse moka’s worden bereid.

Wacht niet langer en ontdek deze koffie als hele bonen of gemalen!