Brazil Swiss Water Decaf
Brazilië
- Natural
- Single origin
- Cafeïnevrij
Brazil Swiss Water Decaf is een koffie uit Brazilië, verkocht door Gegrond (Zuid-Afrika). Verwerking: natural. Smaaknotities van de brander: milk chocolate, barley, molasses, hazelnuts, macadamias. Prijs: ZAR 200,00 tot ZAR 680,00, afhankelijk van de verpakking.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafZAR 200,00
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Zuid-Afrika
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
100% cafeïnevrije Swiss Water®-decaf uit Brazilië.
Swiss Water-decaffeïnering wordt beschouwd als de Rolls-Royce onder de decafmethoden. Het proces is 100% chemicaliënvrij en gebruikt ALLEEN zuiver water om cafeïne te verwijderen, terwijl het volledige smaakpalet van de herkomst behouden blijft. Omdat voor elke afzonderlijke koffiesoort een specifieke batch Green Coffee Extract (GCE) moet worden gemaakt om kruisbesmetting van smaken te voorkomen, behoudt deze nauwgezette methode de maximale kwaliteit en helderheid in de kop.
In de zon gedroogd op betonnen patio’s in Brazilië. Het resultaat benadert de oorspronkelijke koffie zo dicht mogelijk: een zachte, troostrijke en rijke kop met lagen van romige melkchocolade, zoete melasse, warme gerst, geroosterde hazelnoten en romige macadamianoten.
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Milk Chocolate
- Barley
- Molasses
- Hazelnuts
- Macadamias
Formaten en prijzen
| Inhoud | Prijs |
|---|---|
| 250g | ZAR 200,00 ↗ |
| 1kg | ZAR 680,00 ↗ |
Beschrijving
Herkomst: Brazilië
Boerderij / producent: Diverse producenten
Variëteit: Arabica (diverse, waaronder Yellow Bourbon, Catuai, Acaia, Mundo Novo)
Verwerking: Natural / droog verwerkt & Swiss Water®-decaf
Drogen: In de zon gedroogd op betonnen patio’s
Zeefmaat: 14/16
Smaaknoten: Melkchocolade, gerst, melasse, hazelnoten & macadamianoten
Meer over het Swiss Water-decafproces
1) Warmwaterbad: De groene koffiebonen worden in heet water geweekt om de cafeïne op te lossen en de koffievaste stoffen en smaakstoffen te extraheren.
2) Smaakfiltering: Het water gaat door een speciaal koolstoffilter dat uitsluitend de cafeïnemoleculen opvangt, terwijl alle natuurlijke smaakstoffen erdoorheen gaan.
3) Met smaakstoffen verzadigd water (GCE): Dit levert ‘Green Coffee Extract’ (GCE) op: water dat verzadigd is met smaakstoffen, maar volledig vrij van cafeïne. De eerste, opgeofferde batch bonen wordt weggegooid.
4) Nieuwe bonen, geen smaakverlies: Een verse batch groene koffiebonen wordt in dit met smaakstoffen verzadigde GCE geweekt. Omdat het water al verzadigd is met smaakstoffen, behouden de nieuwe bonen hun volledige smaakprofiel en geven ze alleen hun cafeïne af aan het extract.
5) Proces herhalen: Het filterproces wordt herhaald totdat de koffie voor 99,9% cafeïnevrij is.
Vragen over Brazil Swiss Water Decaf
Hoe smaakt Brazil Swiss Water Decaf?
Smaaknotities van de brander: milk chocolate, barley, molasses, hazelnuts, macadamias. Smaakgroepen: chocolade, nootachtig en karamel en zoet.
Waar komt Brazil Swiss Water Decaf vandaan?
Herkomst: Brazilië.
Hoe wordt Brazil Swiss Water Decaf verwerkt?
Verwerking: natural.
Wat kost Brazil Swiss Water Decaf?
Prijs: ZAR 200,00 tot ZAR 680,00, afhankelijk van de verpakking. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Brazil Swiss Water Decaf kopen?
In de webwinkel van Gegrond: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Camberley Coffee Club
Brazil Swiss Water Decaf
US$ 9,61
DonkerWaarom: BraziliëNootachtig · ChocoladeNatural
EXE Coffee Roasters
Decaf (Swiss Water Process)
£ 15,75
Waarom: BraziliëNootachtig · Chocolade
Esselon
Decaf French Roast
US$ 16,00
MediumWaarom: BraziliëNootachtig · ChocoladeNatural
Quantum Coffee Roasters
BRAZIL - SWISS WATER DECAF
£ 14,00
DonkerWaarom: BraziliëChocolade · Karamel en zoetNatural
BKG Coffee Roasters
Decaf Brazil Minas Gerais Estate - Bag
US$ 81,95
MediumWaarom: BraziliëNootachtig · ChocoladeNatural
BKG Coffee Roasters
Decaf Brazil Minas Gerais Estate
US$ 16,95
MediumWaarom: BraziliëNootachtig · ChocoladeNatural
Has Bean
Decaf
£ 9,80
Waarom: BraziliëNootachtig · ChocoladeNatural
Talking Crow Coffee Roasters
Decaf Brazil Whiskey Barrel Aged
US$ 25,00
Waarom: BraziliëNootachtig · Karamel en zoetNatural
