Brazil Santos

Brazil Santos is een zacht smakende Braziliaanse koffie met een milde tot gemiddelde body en een zeer aangenaam aroma. Traditioneel werden Braziliaanse koffies beschouwd als bonen van mindere kwaliteit, hoewel ze nog steeds als Arabica-koffies worden geclassificeerd.

In het grootste deel van het afgelopen decennium hebben de koffieboeren hun teelt verbeterd en oogsten ze nu behoorlijk goede koffiebonen.

De Braziliaanse koffiebonen moeten niet als slechte koffie worden beschouwd vanwege de prijs, en we raden iedereen absoluut aan ze eens te proberen.

Brazilië is een van de grootste koffieproducenten en -exporteurs ter wereld. Door het grote aanbod zijn de prijzen lager dan die van de meeste andere bonen.

• Hoogte: 900 - 1250 meter boven zeeniveau
• Oogst: mei - oktober
• Verwerking: droog verwerkt en in de zon gedroogd
• Aroma: licht zoet en neutraal
• Smaak: zachte kop, schoon, rond, licht fruitige nasmaak
• Body: vol
• Aciditeit: licht

Branding

Braziliaanse koffies zijn zeer veelzijdig en worden graag als medium roast, dark roast en espresso roast gedronken. Een dark roast komt het meest voor, maar een espresso roast levert ook volop authentieke smaken van donkere koffie.