Brasil Fazenda Dutra Catuai Vermelho

Met meer dan 200 miljoen inwoners en een totale oppervlakte van circa 8 miljoen km²
is Brazilië het grootste land van Zuid-Amerika. Naast sojabonen, suikerriet, staal, aluminium en andere goederen behoort koffie tot de belangrijkste exportproducten van het land.
Brazilië is de grootste koffieproducent ter wereld en staat daarmee nog vóór landen als Colombia en Indonesië. In Brazilië worden voornamelijk Arabicabonen verbouwd; slechts een klein aandeel van circa 20% is bestemd voor de teelt van Robustabonen. Deze bijzondere koffie van één perceel komt van de plantage Facendas Dutra in Manhuaçu, Minas da Mata (het oostelijke teeltgebied van Minas Gerais in Brazilië), die werd opgericht in 1930 en inmiddels meerdere onderscheidingen heeft gewonnen. Fazenda Dutra ligt tussen zacht glooiende bergen, meren en vruchtbare akkers en biedt uitstekende teeltmogelijkheden. In 1999 erfden de broers Ednilson Alves Dutra en Walter Cesar Dutra de plantage van hun vader. Sindsdien verbouwen ze er zeldzame koffievariëteiten, gescheiden per variëteit. De koffiebessen worden volledig met de hand geoogst en verwerkt. De Dutras hechten evenveel belang aan milieu- en natuurbescherming als aan een eerlijke behandeling van de plantagearbeiders. Ze zorgen voor huisvesting, elektriciteit en onderwijs voor de kinderen van de medewerkers.

• Land van herkomst: Brazilië
• Regio: Minas da Mata
• Teelthoogte: 600 – 1.300 m
• Oogsttijd: april tot juli
• Plantage: Facendas Dutra
• Eigenaren van de plantage: Ednilson Alves Dutra & Walter Cesar Dutra
• Cafeïnegehalte: 2,1%