Brasil Fazenda Dutra Catuai Amarelo

Met meer dan 200 miljoen inwoners en een totale oppervlakte van ca. 8 miljoen km2
is Brazilië het grootste land van Zuid-Amerika. Koffie behoort, naast sojabonen, suikerriet, staal, aluminium en andere goederen, tot de belangrijkste exportproducten van het land.
Brazilië is de grootste koffieproducent ter wereld en staat daarmee boven landen als Colombia en Indonesië. In Brazilië worden voornamelijk Arabica-bonen verbouwd; slechts een klein deel van ca. 20% is bestemd voor de teelt van Robusta-bonen. Deze bijzondere microlotkoffie komt van de in 1930 opgerichte en inmiddels meermaals bekroonde plantage Facendas Dutra in Manhuaçu, Minas da Mata (het oostelijke teeltgebied van Minas Gerais in Brazilië). Fazenda Dutra, ingebed tussen zacht glooiende bergen, meren en vruchtbare landbouwgrond, biedt uitstekende teeltmogelijkheden. In 1999 erfden de broers Ednilson Alves Dutra en Walter Cesar Dutra de plantage van hun vader. Sindsdien verbouwen ze er zeldzame koffievariëteiten, elk afzonderlijk. De koffiebessen worden volledig met de hand geoogst en verwerkt. Bij de Dutra’s zijn milieubescherming en natuurbescherming net zo belangrijk als een eerlijke behandeling van de plantagearbeiders. Er wordt gezorgd voor huisvesting van medewerkers, elektriciteit en onderwijs voor de kinderen van de werknemers.

• Land van herkomst: Brazilië
• Regio: Minas da Mata
• Teelthoogte: 600 – 1.300 m
• Oogstperiode: april tot juli
• Plantage: Facendas Dutra
• Eigenaren van de farm: Ednilson Alves Dutra & Walter Cesar Dutra
• Cafeïnegehalte: 2.2%