Brasil Fazenda Dutra Catuai Amarelo

Brazylia, z ponad 200 milionami mieszkańców i powierzchnią około 8 milionów km²,
jest największym krajem Ameryki Południowej. Kawa należy, obok soi, trzciny cukrowej, stali, aluminium i innych towarów, do najważniejszych produktów eksportowych kraju.
Brazylia jest największym producentem kawy na świecie, wyprzedzając takie kraje jak Kolumbia i Indonezja. Uprawia się tu głównie ziarna Arabica, a jedynie niewielka część, około 20%, przypada na uprawę ziaren Robusta. Ta wyjątkowa kawa z konkretnej parceli pochodzi z założonej w 1930 roku i wielokrotnie nagradzanej plantacji Facendas Dutras w Manhuaçu, Minas da Mata (wschodnim regionie uprawy w Minas Gerais w Brazylii). Fazenda Dutra, położona wśród łagodnych wzgórz, jezior i żyznych pól uprawnych, oferuje doskonałe warunki do uprawy. W 1999 roku bracia Ednilson Alves Dutra i Walter Cesar Dutra odziedziczyli plantację po ojcu i od tego czasu uprawiają tam rzadkie odmiany kawowca, każdą osobno. Zbiory i obróbka owoców kawowca odbywają się w 100% ręcznie. Dutrowie przywiązują równie dużą wagę do ochrony środowiska i przyrody, jak do sprawiedliwego traktowania pracowników plantacji. Zapewniają pracownikom zakwaterowanie i dostęp do prądu, a ich dzieciom — edukację.

• Kraj pochodzenia: Brazylia
• Region: Minas da Mata
• Wysokość uprawy: 600–1300 m
• Okres zbiorów: kwiecień–lipiec
• Plantacja: Facendas Dutra
• Właściciele farmy: Ednilson Alves Dutra & Walter Cesar Dutra
• Zawartość kofeiny: 2,2%