Brasil Fazenda Dutra Catuai Amarelo

Cu peste 200 de milioane de locuitori și o suprafață totală de aproximativ 8 milioane km2
Brazilia este cea mai mare țară din America de Sud. Pe lângă soia, trestia de zahăr, oțel, aluminiu și alte mărfuri, cafeaua se numără printre cele mai importante produse de export ale țării.
Brazilia este cel mai mare producător de cafea din lume, înaintea unor țări precum Columbia și Indonezia. În Brazilia se cultivă în principal boabe de Arabica, doar o mică parte, de aproximativ 20%, fiind destinată cultivării boabelor de Robusta. Această cafea specială de parcelă provine de la plantația Facendas Dutras, înființată în 1930 și premiată de mai multe ori între timp, situată în Manhuaçu, Minas da Mata (regiunea de cultivare din estul statului Minas Gerais, Brazilia). Fazenda Dutra, înconjurată de dealuri domoale, lacuri și terenuri agricole fertile, oferă condiții excelente de cultivare. În 1999, frații Ednilson Alves Dutra și Walter Cesar Dutra au moștenit plantația de la tatăl lor și de atunci cultivă acolo varietăți rare de cafea, separat pe soiuri. Recoltarea și procesarea cireșelor de cafea se fac în proporție de 100% manual. La Dutra, protecția mediului și a naturii este la fel de importantă ca tratarea echitabilă a lucrătorilor de pe plantație. Se asigură cazare pentru angajați, electricitate și educația copiilor acestora.

• Țara de origine: Brazilia
• Regiune: Minas da Mata
• Altitudine de cultivare: 600 – 1.300 m
• Perioada recoltei: aprilie – iulie
• Plantație: Facendas Dutra
• Proprietarii fermei: Ednilson Alves Dutra & Walter Cesar Dutra
• Conținut de cofeină: 2.2%