Espresso Siena

Kawa jest trzecim najważniejszym źródłem dewiz dla tego wschodnioafrykańskiego kraju, po turystyce i herbacie. Uprawia się ją zarówno na 1.300 dużych plantacjach, jak i u 600.000 drobnych producentów zrzeszonych w spółdzielniach. Około 60% krajowych zbiorów pochodzi od tych rolników, którzy obok kawy uprawiają także ważne dla własnego wyżywienia rośliny, takie jak kukurydza czy fasola. W Kenii kawę sprzedaje się na aukcjach, dlatego eksporterzy nie mogą kupować jej bezpośrednio od właścicieli farm ani spółdzielni. Kenijska kawa, uprawiana na wysokości od 1.500 do 2.000 metrów, jest produktem wysokogórskim o doskonałej jakości. Zbiory odbywają się dwa razy w roku: wczesne zbiory, czyli „Fly-Crop”, przypadają na okres od maja do lipca, a główne zbiory — od listopada do stycznia. Rocznie produkuje się około 90.000–95.000 ton. Zbiory mogą jednak ucierpieć z powodu suszy. Choroby roślin, takie jak rdza kawowa czy brokaczyk kawowy, również stanowią problem w Kenii. Dlatego obecnie coraz częściej sadzi się nową odmianę kawowca „Ruiru 11”, odporną na choroby, szybko rosnącą i dającą dobre plony. Obecnie około 5% zbiorów kawy przypada na tę odmianę. W 2020 roku ma to być 100%.

Około 30% Guatemala Antigua Type Plantation Pampojila
Około 40% Kenya AA TOP TOP Masai
Około 30% Brasil Fazenda Lagoa

• Zawartość kofeiny: 1.15%