Brasil Fazenda Dutra Catuai Vermelho

Brazylia, licząca ponad 200 milionów mieszkańców i zajmująca powierzchnię około 8 milionów km²,
jest największym krajem Ameryki Południowej. Kawa należy do najważniejszych towarów eksportowych kraju, obok soi, trzciny cukrowej, stali, aluminium i innych produktów.
Brazylia jest największym producentem kawy na świecie, wyprzedzając kraje takie jak Kolumbia i Indonezja. Uprawia się tam przede wszystkim ziarna Arabiki, a jedynie niewielka część, około 20%, przypada na uprawę Robusty. Ta wyjątkowa kawa z pojedynczej parceli pochodzi z założonej w 1930 roku, wielokrotnie nagradzanej plantacji Facendas Dutras w Manhuaçu, Minas da Mata (we wschodnim regionie uprawy Minas Gerais w Brazylii). Fazenda Dutra, położona wśród łagodnych wzgórz, jezior i żyznych pól uprawnych, zapewnia doskonałe warunki do uprawy. W 1999 roku bracia Ednilson Alves Dutra i Walter Cesar Dutra odziedziczyli plantację po ojcu i od tego czasu uprawiają tam rzadkie odmiany kawy, każdą osobno. Zbiory i obróbka wiśni kawowca odbywają się w całości ręcznie. Dutrowie przywiązują taką samą wagę do ochrony środowiska i przyrody, jak do sprawiedliwego traktowania pracowników plantacji. Zapewniają pracownikom zakwaterowanie, dostęp do prądu oraz edukację dla ich dzieci.

• Kraj pochodzenia: Brazylia
• Region: Minas da Mata
• Wysokość upraw: 600–1300 m
• Okres zbiorów: kwiecień–lipiec
• Plantacja: Facendas Dutra
• Właściciele farmy: Ednilson Alves Dutra & Walter Cesar Dutra
• Zawartość kofeiny: 2,1%