Vergelijking ·
Ethiopië vs Indonesië: koffie vergeleken
Ethiopië: 419 koffies van 188 branderijen op Cafendo; Indonesië: 122 koffies van 73 branderijen. Branderijen beschrijven koffies uit Ethiopië het vaakst met citrus en bessen, en koffies uit Indonesië met aards, houtig en kruidig en chocolade. Aandeel lichte brandingen: Ethiopië 29%, Indonesië 13%. Mediaanprijs per kilo: Ethiopië ≈ € 40,86 / kg, Indonesië ≈ € 32,02 / kg.
| Gegeven | Ethiopië | Indonesië |
|---|---|---|
| Op Cafendo | 419 koffies van 188 branderijen | 122 koffies van 73 branderijen |
| Smaaknoten | citrus 40%, bessen 38% en bloemig 34% | aards, houtig en kruidig 47%, chocolade 44% en specerijen 29% |
| Branding | Medium 61%, Licht 29% en Donker 10% | Medium 54%, Donker 33% en Licht 13% |
| Verwerking | Natural 53% en Gewassen 36% | Wet-hulled 40% en Natural 20% |
| Mediaanprijs per kg | ≈ € 40,86 / kg | ≈ € 32,02 / kg |
| Teeltgebieden | Sidama, Yirgacheffe, Guji, Harar en Limu | Sumatra, Java, Sulawesi, Bali en Flores |
| Hoogte | 1.400–2.200 m | – |
| Soort | Arabica | Robusta en Arabica |
Cijfers uit de catalogus zijn aandelen van de koffies van onafhankelijke branderijen op Cafendo die het gegeven vermelden, elke dag opnieuw berekend; kiloprijzen zijn indicatief. Bronnen: Wikipedia: Coffee production in Ethiopia, Wikipedia: Coffee production in Indonesia
Onze keuzes: Ethiopië
Perkatory Coffee Roasters2. Ethiopia Mokambe Natural 16 oz.
- Ethiopië
- Natural
- Licht
US$ 18,57≈ € 37,66 / kg
Onze keuzes: Indonesië
Vragen en antwoorden
Wat is het verschil tussen koffies uit Ethiopië en koffies uit Indonesië?
Ethiopië: 419 koffies van 188 branderijen op Cafendo; Indonesië: 122 koffies van 73 branderijen. Branderijen beschrijven koffies uit Ethiopië het vaakst met citrus en bessen, en koffies uit Indonesië met aards, houtig en kruidig en chocolade. Aandeel lichte brandingen: Ethiopië 29%, Indonesië 13%. Mediaanprijs per kilo: Ethiopië ≈ € 40,86 / kg, Indonesië ≈ € 32,02 / kg.
Wat is fruitiger: koffies uit Ethiopië of koffies uit Indonesië?
In de smaaknoten van de branderijen noemt 81% van de koffies uit Ethiopië fruit (citrus, bessen, steenfruit, tropisch of gedroogd fruit), tegen 38% van de koffies uit Indonesië.
Wat is lichter gebrand: koffies uit Ethiopië of koffies uit Indonesië?
29% van de koffies uit Ethiopië zijn licht gebrand, tegen 13% van de koffies uit Indonesië.
Wat is duurder: koffies uit Ethiopië of koffies uit Indonesië?
Koffies uit Ethiopië kosten meer: een mediaan van ≈ € 40,86 / kg, tegen ≈ € 32,02 / kg voor koffies uit Indonesië, volgens de formaten en prijzen van de branderijen (indicatief).
Waar kan ik koffies uit Ethiopië en koffies uit Indonesië kopen?
Cafendo verkoopt zelf geen koffie: elke koffie linkt naar een winkel die hem verkoopt, meestal die van de branderij, en de winkel bepaalt prijs en verzending.
Hoe we kozen
Cafendo proeft en beoordeelt geen koffies, dus de lijst ordent wat de catalogus kan vertellen. Elke koffie krijgt punten voor:
- elke dag van de laatste 90 waarop bezoekers ervoor naar de winkel van de branderij gingen (tot 10);
- elk gegeven van de branderij: producent, variëteit, verwerking, hoogte, regio, smaaknoten (tot 6);
- een foto en een prijs (elk 1) en een gemiddelde beoordeling van 4 sterren of meer (2).
- Hoogstens twee koffies per branderij; geen commerciële merken en geen Amazon-aanbiedingen. Herkomstlijsten nemen alleen single origins.
Niemand betaalt voor een plaats. De lijsten worden elke dag opnieuw uit de catalogus berekend. Hoe Cafendo zijn lijsten ordent