Vergelijking ·
Colombia vs Indonesië: koffie vergeleken
Colombia: 525 koffies van 186 branderijen op Cafendo; Indonesië: 122 koffies van 73 branderijen. Branderijen beschrijven koffies uit Colombia het vaakst met chocolade en noten, en koffies uit Indonesië met aards, houtig en kruidig en chocolade. Aandeel lichte brandingen: Colombia 15%, Indonesië 13%. Mediaanprijs per kilo: Colombia ≈ € 40,41 / kg, Indonesië ≈ € 32,02 / kg.
| Gegeven | Colombia | Indonesië |
|---|---|---|
| Op Cafendo | 525 koffies van 186 branderijen | 122 koffies van 73 branderijen |
| Smaaknoten | chocolade 46%, noten 25% en citrus 22% | aards, houtig en kruidig 47%, chocolade 44% en specerijen 29% |
| Branding | Medium 76%, Licht 15% en Donker 9% | Medium 54%, Donker 33% en Licht 13% |
| Verwerking | Gewassen 64% en Natural 15% | Wet-hulled 40% en Natural 20% |
| Mediaanprijs per kg | ≈ € 40,41 / kg | ≈ € 32,02 / kg |
| Teeltgebieden | Caldas, Quindío, Risaralda en Sierra Nevada de Santa Marta | Sumatra, Java, Sulawesi, Bali en Flores |
| Soort | Arabica | Robusta en Arabica |
Cijfers uit de catalogus zijn aandelen van de koffies van onafhankelijke branderijen op Cafendo die het gegeven vermelden, elke dag opnieuw berekend; kiloprijzen zijn indicatief. Bronnen: Wikipedia: Coffee production in Colombia, Wikipedia: Coffee production in Indonesia
Onze keuzes: Colombia
Onze keuzes: Indonesië
Vragen en antwoorden
Wat is het verschil tussen koffies uit Colombia en koffies uit Indonesië?
Colombia: 525 koffies van 186 branderijen op Cafendo; Indonesië: 122 koffies van 73 branderijen. Branderijen beschrijven koffies uit Colombia het vaakst met chocolade en noten, en koffies uit Indonesië met aards, houtig en kruidig en chocolade. Aandeel lichte brandingen: Colombia 15%, Indonesië 13%. Mediaanprijs per kilo: Colombia ≈ € 40,41 / kg, Indonesië ≈ € 32,02 / kg.
Wat is fruitiger: koffies uit Colombia of koffies uit Indonesië?
In de smaaknoten van de branderijen noemt 63% van de koffies uit Colombia fruit (citrus, bessen, steenfruit, tropisch of gedroogd fruit), tegen 38% van de koffies uit Indonesië.
Wat is lichter gebrand: koffies uit Colombia of koffies uit Indonesië?
15% van de koffies uit Colombia zijn licht gebrand, tegen 13% van de koffies uit Indonesië.
Wat is duurder: koffies uit Colombia of koffies uit Indonesië?
Koffies uit Colombia kosten meer: een mediaan van ≈ € 40,41 / kg, tegen ≈ € 32,02 / kg voor koffies uit Indonesië, volgens de formaten en prijzen van de branderijen (indicatief).
Waar kan ik koffies uit Colombia en koffies uit Indonesië kopen?
Cafendo verkoopt zelf geen koffie: elke koffie linkt naar een winkel die hem verkoopt, meestal die van de branderij, en de winkel bepaalt prijs en verzending.
Hoe we kozen
Cafendo proeft en beoordeelt geen koffies, dus de lijst ordent wat de catalogus kan vertellen. Elke koffie krijgt punten voor:
- elke dag van de laatste 90 waarop bezoekers ervoor naar de winkel van de branderij gingen (tot 10);
- elk gegeven van de branderij: producent, variëteit, verwerking, hoogte, regio, smaaknoten (tot 6);
- een foto en een prijs (elk 1) en een gemiddelde beoordeling van 4 sterren of meer (2).
- Hoogstens twee koffies per branderij; geen commerciële merken en geen Amazon-aanbiedingen. Herkomstlijsten nemen alleen single origins.
Niemand betaalt voor een plaats. De lijsten worden elke dag opnieuw uit de catalogus berekend. Hoe Cafendo zijn lijsten ordent