Ethiopian Yirgacheff: Light Roast

Land: Ethiopia Regio: Guji Bodem: Vertisol Boerderij: Benti Nenka Verwerking: Natural, Dry Processed Variëteit: Wolisho, Dega (lokale landrassen) Hoogte: 1.900 tot 2.100 meter boven zeeniveau Smaaknoten: Afrikaanse citroen, oranjebloesem Beste zetmethodes: filterkoffie/pour-over, espresso
Geniet van de buitengewone aantrekkingskracht van Ethiopia Guji 1 Supernatural Hambela Benti Nenka, een koffie voor echte liefhebbers van specialty coffee die op zoek zijn naar een onvergetelijk kopje. Deze uitzonderlijke partij wordt verbouwd in de legendarische regio Hambela in Guji en laat het rijke erfgoed en het unieke terroir op grote hoogte van Zuid-Ethiopië zien. Dankzij de zorgvuldig verfijnde ‘supernatural’-methode voor natural-verwerking krijgt elke boon een expressief, complex smaakprofiel, boordevol levendige, fruitige aroma’s en een delicate, langdurige zoetheid. Deze branding is perfect voor koffieliefhebbers die ambachtelijk vakmanschap en een uitgesproken karakter waarderen, en biedt een luxueuze proefervaring van wereldklasse in je dagelijkse routine.