Ethiopian Yirgacheff: Light Roast

Paese: Ethiopia Regione: Guji Terreno: Vertisol Fattoria: Benti Nenka Lavorazione: Natural, Dry Processed Varietà: Wolisho, Dega (varietà locali) Altitudine: da 1.900 a 2.100 m s.l.m. Note di degustazione: limone africano, fiori d’arancio Ideale per: caffè filtro/Pour-over, espresso
Lasciati conquistare dal fascino straordinario di Ethiopia Guji 1 Supernatural Hambela Benti Nenka, un caffè pensato per i veri appassionati di caffè specialty in cerca di una tazza indimenticabile. Coltivato nella leggendaria regione di Hambela, a Guji, questo lotto eccezionale esprime il ricco patrimonio e il terroir unico d’alta quota dell’Etiopia meridionale. Lavorato con metodi natural «supernatural» perfezionati con cura, ogni chicco sprigiona un profilo aromatico espressivo e complesso, ricco di aromi fruttati e vivaci e di una dolcezza delicata e persistente. Perfetta per chi ama il caffè e apprezza la maestria artigianale e un carattere vivace, questa tostatura porta nella tua routine quotidiana un’esperienza di degustazione lussuosa e di livello mondiale.