Comparație ·
Etiopia vs Indonezia: cum se compară cafelele
Etiopia: 419 cafele de la 188 de prăjitorii pe Cafendo; Indonezia: 122 de cafele de la 73 de prăjitorii. Prăjitoriile descriu cafelele din Etiopia cel mai des cu citrice și fructe de pădure, iar cafelele din Indonezia cu pământ, lemn și ierburi și ciocolată. Procentul de prăjiri deschise: Etiopia 29 %, Indonezia 13 %. Prețul median pe kilogram: Etiopia ≈ 40,86 EUR / kg, Indonezia ≈ 32,02 EUR / kg.
| Informație | Etiopia | Indonezia |
|---|---|---|
| Pe Cafendo | 419 cafele de la 188 de prăjitorii | 122 de cafele de la 73 de prăjitorii |
| Note de gust | citrice 40 %, fructe de pădure 38 % și floral 34 % | pământ, lemn și ierburi 47 %, ciocolată 44 % și condimente 29 % |
| Prăjire | Medie 61 %, Deschisă 29 % și Închisă 10 % | Medie 54 %, Închisă 33 % și Deschisă 13 % |
| Procesare | Naturală 53 % și Spălată 36 % | Wet-hulled 40 % și Naturală 20 % |
| Preț median pe kg | ≈ 40,86 EUR / kg | ≈ 32,02 EUR / kg |
| Regiuni de cultură | Sidama, Yirgacheffe, Guji, Harar și Limu | Sumatra, Java, Sulawesi, Bali și Flores |
| Altitudine | 1.400–2.200 m | – |
| Specie | Arabica | Robusta și Arabica |
Cifrele din catalog sunt procente din cafelele prăjitoriilor independente de pe Cafendo care dau fiecare informație, calculate din nou în fiecare zi; prețurile pe kilogram sunt orientative. Surse: Wikipedia: Coffee production in Ethiopia, Wikipedia: Coffee production in Indonesia
Alegerile de top: Etiopia
Perkatory Coffee Roasters2. Ethiopia Mokambe Natural 16 oz.
- Etiopia
- Naturală
- Deschisă
18,57 USD≈ 37,66 EUR / kg
Alegerile de top: Indonezia
Întrebări și răspunsuri
Care este diferența dintre cafelele din Etiopia și cafelele din Indonezia?
Etiopia: 419 cafele de la 188 de prăjitorii pe Cafendo; Indonezia: 122 de cafele de la 73 de prăjitorii. Prăjitoriile descriu cafelele din Etiopia cel mai des cu citrice și fructe de pădure, iar cafelele din Indonezia cu pământ, lemn și ierburi și ciocolată. Procentul de prăjiri deschise: Etiopia 29 %, Indonezia 13 %. Prețul median pe kilogram: Etiopia ≈ 40,86 EUR / kg, Indonezia ≈ 32,02 EUR / kg.
Care sunt mai fructate: cafelele din Etiopia sau cafelele din Indonezia?
În notele de gust ale prăjitoriilor, 81 % dintre cafelele din Etiopia numesc fructe (citrice, fructe de pădure, fructe cu sâmbure, tropicale sau uscate), față de 38 % dintre cafelele din Indonezia.
Care sunt prăjite mai deschis: cafelele din Etiopia sau cafelele din Indonezia?
29 % dintre cafelele din Etiopia au prăjire deschisă, față de 13 % dintre cafelele din Indonezia.
Care sunt mai scumpe: cafelele din Etiopia sau cafelele din Indonezia?
Cafelele din Etiopia costă mai mult: median ≈ 40,86 EUR / kg, față de ≈ 32,02 EUR / kg pentru cafelele din Indonezia, după mărimile și prețurile date de prăjitorii (orientativ).
De unde pot cumpăra cafelele din Etiopia și cafelele din Indonezia?
Cafendo nu vinde cafea: fiecare cafea are un link către un magazin care o vinde, de obicei al prăjitoriei, iar magazinul stabilește prețul și livrarea.
Cum am ales
Cafendo nu degustă și nu notează cafele, așa că topul ordonează ce poate spune catalogul. Fiecare cafea primește puncte pentru:
- fiecare zi din ultimele 90 în care vizitatorii au mers pentru ea în magazinul prăjitoriei (până la 10);
- fiecare informație dată de prăjitorie: producător, varietate, procesare, altitudine, regiune, note de gust (până la 6);
- o fotografie și un preț (câte 1) și o notă medie de cel puțin 4 stele (2).
- Cel mult două cafele de la o prăjitorie; fără branduri comerciale și fără oferte de pe Amazon. Topurile pe origini iau doar cafele dintr-o singură origine.
Nimeni nu plătește pentru un loc. Topurile sunt calculate din nou în fiecare zi din catalog. Cum ordonează Cafendo listele