Comparație ·
Brazilia vs Indonezia: cum se compară cafelele
Brazilia: 223 de cafele de la 126 de prăjitorii pe Cafendo; Indonezia: 122 de cafele de la 73 de prăjitorii. Prăjitoriile descriu cafelele din Brazilia cel mai des cu ciocolată și nuci, iar cafelele din Indonezia cu pământ, lemn și ierburi și ciocolată. Procentul de prăjiri deschise: Brazilia 10 %, Indonezia 13 %. Prețul median pe kilogram: Brazilia ≈ 32,63 EUR / kg, Indonezia ≈ 32,02 EUR / kg.
| Informație | Brazilia | Indonezia |
|---|---|---|
| Pe Cafendo | 223 de cafele de la 126 de prăjitorii | 122 de cafele de la 73 de prăjitorii |
| Note de gust | ciocolată 71 %, nuci 53 % și caramel 27 % | pământ, lemn și ierburi 47 %, ciocolată 44 % și condimente 29 % |
| Prăjire | Medie 73 %, Închisă 18 % și Deschisă 10 % | Medie 54 %, Închisă 33 % și Deschisă 13 % |
| Procesare | Naturală 88 % și Spălată 5 % | Wet-hulled 40 % și Naturală 20 % |
| Preț median pe kg | ≈ 32,63 EUR / kg | ≈ 32,02 EUR / kg |
| Regiuni de cultură | Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo, Paraná și Bahia | Sumatra, Java, Sulawesi, Bali și Flores |
| Recoltă | iunie – septembrie | – |
| Specie | Arabica și Robusta | Robusta și Arabica |
Cifrele din catalog sunt procente din cafelele prăjitoriilor independente de pe Cafendo care dau fiecare informație, calculate din nou în fiecare zi; prețurile pe kilogram sunt orientative. Surse: Wikipedia: Coffee production in Brazil, Wikipedia: Coffee production in Indonesia
Alegerile de top: Brazilia
Alegerile de top: Indonezia
Întrebări și răspunsuri
Care este diferența dintre cafelele din Brazilia și cafelele din Indonezia?
Brazilia: 223 de cafele de la 126 de prăjitorii pe Cafendo; Indonezia: 122 de cafele de la 73 de prăjitorii. Prăjitoriile descriu cafelele din Brazilia cel mai des cu ciocolată și nuci, iar cafelele din Indonezia cu pământ, lemn și ierburi și ciocolată. Procentul de prăjiri deschise: Brazilia 10 %, Indonezia 13 %. Prețul median pe kilogram: Brazilia ≈ 32,63 EUR / kg, Indonezia ≈ 32,02 EUR / kg.
Care sunt mai fructate: cafelele din Brazilia sau cafelele din Indonezia?
În notele de gust ale prăjitoriilor, 38 % dintre cafelele din Indonezia numesc fructe (citrice, fructe de pădure, fructe cu sâmbure, tropicale sau uscate), față de 29 % dintre cafelele din Brazilia.
Care sunt prăjite mai deschis: cafelele din Brazilia sau cafelele din Indonezia?
13 % dintre cafelele din Indonezia au prăjire deschisă, față de 10 % dintre cafelele din Brazilia.
Care sunt mai scumpe: cafelele din Brazilia sau cafelele din Indonezia?
Cafelele din Brazilia costă mai mult: median ≈ 32,63 EUR / kg, față de ≈ 32,02 EUR / kg pentru cafelele din Indonezia, după mărimile și prețurile date de prăjitorii (orientativ).
De unde pot cumpăra cafelele din Brazilia și cafelele din Indonezia?
Cafendo nu vinde cafea: fiecare cafea are un link către un magazin care o vinde, de obicei al prăjitoriei, iar magazinul stabilește prețul și livrarea.
Cum am ales
Cafendo nu degustă și nu notează cafele, așa că topul ordonează ce poate spune catalogul. Fiecare cafea primește puncte pentru:
- fiecare zi din ultimele 90 în care vizitatorii au mers pentru ea în magazinul prăjitoriei (până la 10);
- fiecare informație dată de prăjitorie: producător, varietate, procesare, altitudine, regiune, note de gust (până la 6);
- o fotografie și un preț (câte 1) și o notă medie de cel puțin 4 stele (2).
- Cel mult două cafele de la o prăjitorie; fără branduri comerciale și fără oferte de pe Amazon. Topurile pe origini iau doar cafele dintr-o singură origine.
Nimeni nu plătește pentru un loc. Topurile sunt calculate din nou în fiecare zi din catalog. Cum ordonează Cafendo listele