Comparație ·
Brazilia vs Etiopia: cum se compară cafelele
Brazilia: 223 de cafele de la 126 de prăjitorii pe Cafendo; Etiopia: 419 cafele de la 188 de prăjitorii. Prăjitoriile descriu cafelele din Brazilia cel mai des cu ciocolată și nuci, iar cafelele din Etiopia cu citrice și fructe de pădure. Procentul de prăjiri deschise: Brazilia 10 %, Etiopia 29 %. Prețul median pe kilogram: Brazilia ≈ 32,63 EUR / kg, Etiopia ≈ 40,86 EUR / kg.
| Informație | Brazilia | Etiopia |
|---|---|---|
| Pe Cafendo | 223 de cafele de la 126 de prăjitorii | 419 cafele de la 188 de prăjitorii |
| Note de gust | ciocolată 71 %, nuci 53 % și caramel 27 % | citrice 40 %, fructe de pădure 38 % și floral 34 % |
| Prăjire | Medie 73 %, Închisă 18 % și Deschisă 10 % | Medie 61 %, Deschisă 29 % și Închisă 10 % |
| Procesare | Naturală 88 % și Spălată 5 % | Naturală 53 % și Spălată 36 % |
| Preț median pe kg | ≈ 32,63 EUR / kg | ≈ 40,86 EUR / kg |
| Regiuni de cultură | Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo, Paraná și Bahia | Sidama, Yirgacheffe, Guji, Harar și Limu |
| Altitudine | – | 1.400–2.200 m |
| Recoltă | iunie – septembrie | – |
| Specie | Arabica și Robusta | Arabica |
Cifrele din catalog sunt procente din cafelele prăjitoriilor independente de pe Cafendo care dau fiecare informație, calculate din nou în fiecare zi; prețurile pe kilogram sunt orientative. Surse: Wikipedia: Coffee production in Brazil, Wikipedia: Coffee production in Ethiopia
Alegerile de top: Brazilia
Alegerile de top: Etiopia
Perkatory Coffee Roasters2. Ethiopia Mokambe Natural 16 oz.
- Etiopia
- Naturală
- Deschisă
18,57 USD≈ 37,66 EUR / kg
Întrebări și răspunsuri
Care este diferența dintre cafelele din Brazilia și cafelele din Etiopia?
Brazilia: 223 de cafele de la 126 de prăjitorii pe Cafendo; Etiopia: 419 cafele de la 188 de prăjitorii. Prăjitoriile descriu cafelele din Brazilia cel mai des cu ciocolată și nuci, iar cafelele din Etiopia cu citrice și fructe de pădure. Procentul de prăjiri deschise: Brazilia 10 %, Etiopia 29 %. Prețul median pe kilogram: Brazilia ≈ 32,63 EUR / kg, Etiopia ≈ 40,86 EUR / kg.
Care sunt mai fructate: cafelele din Brazilia sau cafelele din Etiopia?
În notele de gust ale prăjitoriilor, 81 % dintre cafelele din Etiopia numesc fructe (citrice, fructe de pădure, fructe cu sâmbure, tropicale sau uscate), față de 29 % dintre cafelele din Brazilia.
Care sunt prăjite mai deschis: cafelele din Brazilia sau cafelele din Etiopia?
29 % dintre cafelele din Etiopia au prăjire deschisă, față de 10 % dintre cafelele din Brazilia.
Care sunt mai scumpe: cafelele din Brazilia sau cafelele din Etiopia?
Cafelele din Etiopia costă mai mult: median ≈ 40,86 EUR / kg, față de ≈ 32,63 EUR / kg pentru cafelele din Brazilia, după mărimile și prețurile date de prăjitorii (orientativ).
De unde pot cumpăra cafelele din Brazilia și cafelele din Etiopia?
Cafendo nu vinde cafea: fiecare cafea are un link către un magazin care o vinde, de obicei al prăjitoriei, iar magazinul stabilește prețul și livrarea.
Cum am ales
Cafendo nu degustă și nu notează cafele, așa că topul ordonează ce poate spune catalogul. Fiecare cafea primește puncte pentru:
- fiecare zi din ultimele 90 în care vizitatorii au mers pentru ea în magazinul prăjitoriei (până la 10);
- fiecare informație dată de prăjitorie: producător, varietate, procesare, altitudine, regiune, note de gust (până la 6);
- o fotografie și un preț (câte 1) și o notă medie de cel puțin 4 stele (2).
- Cel mult două cafele de la o prăjitorie; fără branduri comerciale și fără oferte de pe Amazon. Topurile pe origini iau doar cafele dintr-o singură origine.
Nimeni nu plătește pentru un loc. Topurile sunt calculate din nou în fiecare zi din catalog. Cum ordonează Cafendo listele