Reveille Trading Company

Durante un viaggio in Colombia, abbiamo incontrato un coltivatore di caffè che aveva lavorato un’intera giornata nella sua azienda agricola. Con nostra grande sorpresa, non aveva guadagnato abbastanza per comprarsi la cena.  Più persone incontravamo, più ci rendevamo conto che era una situazione diffusa tra i coltivatori di caffè.

Il prezzo del caffè alla fattoria è di poco superiore a un dollaro alla libbra.  Per quanto ne sappiamo, da una libbra di chicchi si possono ottenere circa 22 tazze di caffè. Non si capisce come il caffè possa costare così tanto negli Stati Uniti e, allo stesso tempo, i coltivatori guadagnare così poco.

Abbiamo fatto alcuni viaggi in Sud America e ci siamo documentati. Abbiamo scoperto che i coltivatori di caffè ricevono compensi così bassi perché ci sono troppe mani nel barattolo dei biscotti. Gran parte del denaro speso per il caffè finisce nelle tasche dei numerosi intermediari che si trovano lungo il percorso verso il consumatore. 

Il caffè della fattoria passa dal coltivatore alla CO-OP, che poi lo vende ad aziende più grandi. Prima di arrivare al consumatore, passa per grossisti, distributori, caffetterie e negozi di alimentari. Il caffè percorre una lunga catena di approvvigionamento. Noi accorciamo questo percorso.

Durante la nostra ricerca, siamo riusciti a fare amicizia con molti coltivatori di caffè, che ci hanno spiegato il processo e le diverse varietà di caffè. In questo modo abbiamo costruito un rapporto di fiducia e stretto amicizie preziose. Abbiamo avviato collaborazioni con alcune aziende agricole del Sud America che desideravano vendere il loro caffè negli Stati Uniti.

Alla fine, abbiamo elaborato un piano che ci avrebbe permesso di ottenere caffè della migliore qualità senza dover pagare gli intermediari. Così i coltivatori di caffè ricevono un prezzo equo e i nostri clienti un prodotto superiore.