Java Pura Specialty Coffee

creato con passione. scopri la nostra storia.

Fondata nel 2008 come partnership tra Richard T. Colt e Fielding L. Cocke, la missione di JAVA PURA è offrire alla nostra città, ai nostri amici e ai nostri clienti i migliori caffè specialty possibili.

Viaggiando per il mondo alla ricerca dei migliori caffè e tostando meticolosamente ogni lotto, Java Pura ha conquistato una clientela appassionatamente fedele nell’ultimo decennio.

NATA DA UNA PARTNERSHIP

RICHARD T. COLT
Nato a Houston, Richard non è nuovo alla scena del caffè di Houston. Dopo aver avviato nel 1992 diversi chioschi di caffè in centro, all’University of Houston, alla Galleria e al Saks Pavillion, Richard ha fondato Texas Java Company e da allora si occupa di catering con caffè a Houston. Convinto che fosse possibile ampliare l’eccellenza del caffè tostando in proprio, Richard ha proposto l’idea al suo amico del liceo, Fielding L. Cocke, e così è nata Java Pura.

FIELDING L. COCKE
Anche lui originario di Houston e appassionato di caffè da lungo tempo, Fielding ha spesso dichiarato di essere stato il primo studente dell’University of Texas ad acquistare una macchina da caffè Krups, all’inizio del 1973. Collezionista e degustatore di vini, Fielding mette i suoi talenti al servizio del Master Roaster per assaggiare i campioni. Richard e Fielding nutrono entrambi una profonda passione per il caffè e ricorrono a ogni mezzo possibile per offrire a Houston il caffè migliore disponibile.