Sumatra Mandheling Coffee
6,00 USD
Un grande classico del nostro set regalo Coffees of the World, Sumatra Mandhelding è meravigliosamente cremoso, con note di cioccolato fondente e lamponi. Non è difficile capire perché questa tostatura scura indonesiana sia così popolare.
Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.
- Sede della torrefazione
- Regno Unito
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, secondo lo shop della torrefazione
Dettagli
- Note di degustazione
- A balanced and delicious taste
- Acidità
- Equilibrata
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Scura
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- 100% Direct Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica
- Paesi di origine
- Sumatra
- Paese di produzione
- Regno Unito
Descrizione
Sottoposte al «Giling Basah», il nome del metodo tradizionale di lavorazione del caffè di Sumatra, le ciliegie vengono private della pergamena quando i chicchi hanno ancora circa il 50% di umidità (rispetto al consueto 10–12%). Questo conferisce al caffè il suo pregiato profilo ricco e corposo, con bassa acidità, e ai chicchi verdi il caratteristico colore scuro.
• Origine: Sumatra
• Tostatura: Scura
• Numero di porzioni (calcolando 15 g per tazza): 125 g = 8 tazze; 250 g = 16 tazze; 500 g = 33 tazze; 1 kg = 66 tazze
• Ideale da usare con: la nostra gamma di macinacaffè, caffettiere, Bialetti Moka Express Stovetop, AeroPress Coffee Maker, Nova Double-Walled Mug e Hario V60 Craft Coffee Maker – ma sperimenta per trovare il tuo stile di preparazione
• Consiglio per servirlo: Da gustare caldo o freddo
• Caffè in stile bar da provare a casa: Non ci sono regole, ma il nostro preferito per questo caffè è un flat white
• Un nuovo preferito: Se ti piacciono il nostro Guatemala Elephant Coffee o Café Français Coffee pensiamo che apprezzerai il nostro Sumatra Mandeling Coffee
Recensioni
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