San Marcos

Origini: Brasile, Colombia e Guatemala
Altitudine: 700- 2400 m s.l.m.
Varietà: miste
Metodo di lavorazione: washed
Profilo aromatico: cioccolato al latte, caramello e nocciola

San Marcos è stato creato per dare più carattere alle note di cioccolato del retrogusto del suo caffè espresso gemello, Serenity.
Se ti piace il cioccolato al latte con un finale più dolce, SERENITY fa al caso tuo!

San Marcos ha inizialmente una leggera dolcezza di caramello, che evolve in un distinto finale di cioccolato al latte.
Questa miscela si esprime maggiormente con il latte, quindi è ideale per chi ama il latte macchiato.

Il nostro caratteristico San Marcos promette note di caramello e un finale di cioccolato al latte e frutta secca.

Il nostro profilo aromatico unico di cioccolato al latte, caramello e nocciola si ottiene grazie alla rotazione stagionale dei caffè del raccolto più fresco. Ogni origine selezionata per questa miscela è stata assaggiata in cupping, tostata e testata meticolosamente da noi più volte prima di arrivare fino a te.

Il nostro approccio attento e metodico assicura che, a ogni nuovo raccolto che entra nella miscela, consistenza e qualità non vengano mai compromesse.