NICARAGUA | Finca El Poste
Nueva Segovia, Nicaragua
- Tostatura: Media
- Lavato
- Monorigine
NICARAGUA | Finca El Poste è un caffè da Nicaragua, venduto da Roost Coffee (Regno Unito). Regione: Nueva Segovia. Lavorazione: lavato. Varietà: Catuai Amarillo, Caturra, Bourbon, Catuai. Tostatura: media. Note di degustazione del torrefattore: chocolate, red fruits, vanilla, mint, cinnamon. Prezzo: da 9,50 £ a 34,00 £, secondo il formato. Cioè da 34,00 £ al chilo.
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AZIENDA AGRICOLA: Finca El Poste
REGIONE: Nueva Segovia
LAVORAZIONE: Washed
VARIETÀ: Catuai Amarillo, Caturra, Bourbon, Catuai
ALTITUDINE DI COLTIVAZIONE: 1350 m
NOTE: Cioccolato, frutti rossi, vaniglia, menta e cannella
SCA: 87.89
La storia di Finca El Poste è una storia di resilienza, perseveranza e unità familiare. Ci fu un periodo in cui Guillermo Montenegro Ayestas rischiò di perdere tutto: la finca fu pignorata dalla banca e messa all’asta. Diversi offerenti cercarono di acquistarla a un prezzo basso, ma la banca rifiutò le loro offerte, dando a Guillermo il tempo prezioso per risollevarsi finanziariamente e riprendersi la terra che apparteneva alla sua famiglia da anni.
Da oltre due decenni, Guillermo e la sua famiglia si dedicano alla produzione di caffè eccezionale. Lavorando fianco a fianco, ogni membro contribuisce dove serve. Non ci sono ruoli fissi, solo lavoro di squadra e determinazione. Il loro impegno ha dato i suoi frutti. Dal 2011, il loro caffè è stato regolarmente premiato alla Cup of Excellence, raggiungendo il 7º posto nel 2017.
Domande su NICARAGUA | Finca El Poste
Che sapore ha NICARAGUA | Finca El Poste?
Note di degustazione del torrefattore: chocolate, red fruits, vanilla, mint, cinnamon. Gruppi aromatici: fruttato, cioccolato, caramello e dolce e speziato.
Da dove viene NICARAGUA | Finca El Poste?
Origine: Nicaragua. Regione: Nueva Segovia. Produttore: Finca El Poste. Varietà: Catuai Amarillo, Caturra, Bourbon, Catuai.
Come viene lavorato NICARAGUA | Finca El Poste?
Metodo di lavorazione: lavato.
Che tostatura ha NICARAGUA | Finca El Poste?
Tostatura: media.
Quanto costa NICARAGUA | Finca El Poste?
Prezzo: da 9,50 £ a 34,00 £, secondo il formato. Cioè da 34,00 £ al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare NICARAGUA | Finca El Poste?
Nel negozio online di Roost Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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