Mexican Chiapas Organic Swiss Water Decaf Fresh Roast 100% Arabica Coffee

Il nostro caffè decaffeinato biologico del Messico Swiss Water è delizioso, dal corpo delicato e tostato a media tostatura. Questo caffè specialty biologico del Messico viene decaffeinato naturalmente con acqua e sprigiona un corpo morbido, con un finale pulito e leggermente nocciolato. Nel complesso, in tazza è delicato, fragrante, dolce e privo di caffeina al 99,9%. È la scelta ideale per chi ama il decaffeinato e desidera un caffè delicato e ricco di sapore, senza amarezza.

Note di degustazione: cacao, noce, pulito

Corpo della tostatura: delicato

Livello di tostatura consigliato: medio – medio-scuro
Certificazioni: USDA Organic, Swiss Water Process
Livello di caffeina: decaffeinato
Monorigine: Tapachula, Stato del Chiapas, Messico
Origine: Tapachula, Stato del Chiapas, Messico
Altitudine: 500–845 metri sul livello del mare
Varietà: Catimor, Bourbon
Processo: lavato
Essiccazione: al sole
Raccolto: gennaio – aprile

Questo caffè messicano del Chiapas viene decaffeinato con il metodo Swiss Water Process, un processo naturale che non utilizza sostanze chimiche e impiega solo acqua per estrarre la caffeina dai chicchi. Il processo non è aggressivo e preserva il vero sapore del caffè, senza il retrogusto astringente che caratterizza alcuni caffè decaffeinati con metodi tradizionali.