
Marcial Huanca Washed Gesha
Caranavi, Bolivia
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Descrizione
Sandbox Coffee Roasters
(Göttingen, Germany)
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«Pesca, frutta gialla a nocciolo, fiori bianchi & gelsomino»
Origine: Bolivia
Tostatura: Filtro
Regione: Caranavi
Processo: Washed
Varietà: Gesha
Produttore: Marcial Huanca
Fattoria: Finca Palmar
Peso: 150 g
Tostato il: 29/06/26
Note di pesca e floreali, delicate sfumature erbacee e una dolcezza simile al malto aggiungono complessità. È equilibrato, espressivo e sofisticato, un’introduzione straordinaria a Sandbox e una splendida espressione del Gesha boliviano.
IL CAFFÈ
Marcial Huanca è un piccolo produttore di caffè che vive nella comunità di 25 de Abril, nella regione boliviana di Caranavi. Q-grader certificato ed ex giudice della Cup of Excellence, Marcial mette a frutto la sua competenza tecnica e una sincera dedizione nel lavoro alla Finca Palmar. La sua fattoria si trova sulle colline umide e subtropicali dei Nor Yungas, dove il terreno scosceso e i suoli fertili creano condizioni ideali per il caffè specialty. Marcial è membro della Cooperative Mejillones, un gruppo di produttori noto per le pratiche attente alla qualità e per i lotti costanti, di livello da competizione, provenienti dagli altopiani boliviani.
Questo caffè fa parte di Coffee Club 2026 July Edition
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