Jorge Rojas - Colombia, Tolima

Regione: Colombia, Tolima
Produttore: Jorge Rojas
Varietà: Chiroso
Processo: Washed
Ricorda: Melone, lampone, note floreali
Rapporto: Terza stagione di raccolta insieme
Metodo di preparazione consigliato: Filtro
Identificativo: Moderno

Jorge Rojas è diventato un nome molto noto nel settore del caffè. Nel 2022 si è classificato terzo alla Cup of Excellence! Rojas è un assaggiatore di caffè e torrefattore qualificato, oltre a essere un produttore eccellente che realizza alcuni dei nostri caffè preferiti in Colombia. Questo Chiroso washed è davvero ottimo. È pulito, tropicale, fruttato e complesso. È uno dei migliori Chiroso che abbiamo assaggiato quest’anno.