Jorge Rojas - Colombia, Tolima

Regio: Colombia, Tolima
Producent: Jorge Rojas
Variëteit: Chiroso
Verwerking: Washed
Doet ons denken aan: Meloen, framboos, bloemig
Relatie: Samenwerking voor de derde oogst
Aanbevolen zetmethode: Filterkoffie
Identifier: Modern

Jorge Rojas is een bekende naam geworden in de koffiebranche. In 2022 behaalde hij de derde plaats in de Cup of Excellence! Rojas is een getrainde cupper en brander, en een uitstekende producent die enkele van onze favoriete koffies in Colombia produceert. Deze washed Chiroso is erg goed. Hij is zuiver, tropisch, fruitig en complex. Het is een van de beste Chiroso-koffies die we dit jaar hebben geproefd.