Cafendo
Banko Taratu - Ethiopia, Yirgacheffe

Mirror Coffee Roasters

Banko Taratu - Ethiopia, Yirgacheffe

Ethiopia, Yirgacheffe, Ethiopië

  • Single origin

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafUS$ 23,00

≈ US$ 57,32 / kg

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
No

Formaten en prijzen

InhoudPer kgPrijs
8ozUS$ 101,41US$ 23,00 ↗
5lbUS$ 57,32US$ 130,00 ↗

Beschrijving

Regio: Ethiopië, Yirgacheffe
Producent: Banko Taratu
Variëteit: Heirloom
Verwerking: Double FermentationWashed
Doet ons denken aan: Pioenroos, mandarijn, witte wijn
Aanbevolen zetmethode: Filter
Categorie: Modern

Verzending:

  • $6.00 voor 1 - 2 zakken van 8 oz
  • Gratis bij 3 of meer zakken van 8 oz
  • Gratis voor zakken van 5 lb

Onze eerste Ethiopische koffie van 2026 is er. Deze koffie komt uit Gedeb Banko Taratu, een van de hoogstgelegen koffieteeltgebieden van Ethiopië. De koffie is afkomstig van veel lokale boeren uit het dorp en vormt samen deze grotere communitylot.
Het werk van deze samenwerking binnen de gemeenschap heeft een prachtige koffie opgeleverd. Mark proeft tonen van granaatappel en witte wijn, terwijl Sergei pioenroos, groene druif en mandarijn proeft. De koffie is clean, sprankelend, levendig en sappig. 

Verwerking:
Double Fermentation Washed. Wat betekent dat? Nadat de koffiebessen zijn geplukt, worden ze ontpulpt en vervolgens met het slijm in fermentatietanks geplaatst. Deze eerste fermentatie duurt ongeveer 48-72 uur. De koffie wordt gewassen en ondergaat daarna nog een fermentatiefase van 12-24 uur voordat hij naar de verhoogde droogbedden gaat. 

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Vergelijkbare koffie

    Uit Ethiopië, van andere branderijen

    Meer van Mirror Coffee Roasters

    Alle producten van Mirror Coffee Roasters →