Jorge Rojas - Colombia, Tolima

Regiune: Colombia, Tolima
Producător: Jorge Rojas
Varietate: Chiroso
Procesare: Washed
Ne amintește de: Pepene galben, zmeură, note florale
Relație: Al treilea an de colaborare
Metodă de preparare recomandată: Cafea la filtru
Identificator: Modern

Jorge Rojas a devenit un nume cunoscut în industria cafelei. În 2022, s-a clasat pe locul al treilea la Cup of Excellence! Rojas este degustător de cafea și prăjitor cu experiență, precum și un producător excelent, care cultivă unele dintre cafelele noastre preferate din Colombia. Acest chiroso spălat este foarte bun. Are un gust curat, tropical, fructat și complex. Este unul dintre cele mai bune cafele chiroso pe care le-am gustat anul acesta.