Provenienti da tre montagne del South Bandung, nella West Java, questi chicchi Sunda lavorati con il metodo natural ricordano subito ai coltivatori l’aroma dello zucchero filato durante l’essiccazione. Da qui il nome «Aromanis», ovvero zucchero filato, che in Bahasa significa «aromatico» e «dolce».

Note di degustazione: frutti tropicali, jackfruit e retrogusto persistente

Paese: Indonesia
Regione: South Bandung – West Java
Altitudine: 1200 – 1400 metri sul livello del mare
Produttore: Klasik Beans Cooperative
Specie: Arabica
Varietà: Typica, Lini S, Catimor
Lavorazione: Natural

Java Taneuh Sunda Aromanis – Natural

Profilo di gusto

Note di degustazione

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