Guatemala Finca Ceylan SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee
Guatemala
- Tostatura: Scura
- Monorigine
Guatemala Finca Ceylan SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee è un caffè da Guatemala, venduto da RhoadsRoast Coffees (Stati Uniti). Varietà: Bourbon, Typica, Mundo Novo. Tostatura: scura. Prezzo: 52,50 USD. Cioè da 38,58 USD al chilo.
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52,50 USD
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- TostaturaScura
- ChiaraScura
Descrizione
- Le torrefazioni fresche ogni mattina e spedizioni nel pomeriggio! I caffè di Atitlan tendono a essere più morbidi di quelli di Huehuetenango, ma non meno gustosi. Il profilo aromatico è simile: cioccolato cremoso, una piacevole complessità nel corpo, note di limone e sfumature floreali.
- Caratteristica dominante in tazza: gusto deciso ma morbido. Caratteristiche: corpo da medio a pieno, con un’acidità piacevolmente moderata. Note di degustazione: acidità agrumata, cacao.
- Condizioni di coltivazione: coltivato all’ombra, raccolto a mano ed essiccato al sole sui patii. Durezza del chicco: un caffè denso, coltivato ad alta quota in America Centrale. Altitudine: 3.500-5.000 piedi. Lavorazione: lavato. Varietà: Bourbon, Typica, Mundo Novo.
- Tostatura: inizia con una Full City (medio scura), oppure fermati pochi scoppiettii dopo l’inizio della seconda crepa. Se non riesci a sentire le crepe, tosta finché i chicchi non diventano lisci e di un marrone medio scuro, con il primo accenno di lucentezza quando affiora l’olio. Questo caffè si tosta in modo uniforme. Prova così e, se preferisci, nelle tostature successive puoi spingerti fino a una tostatura più scura.
- Consiglio: il Guatemala produce alcuni dei nostri caffè più apprezzati. Chi ama profili puliti e nitidi, in un caffè equilibrato con un finale di cioccolato, apprezzerà questo caffè. Il gusto può cambiare notevolmente in base al grado di tostatura, ma quasi tutti troveranno qualcosa da amare.
Domande su Guatemala Finca Ceylan SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee
Da dove viene Guatemala Finca Ceylan SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Origine: Guatemala. Varietà: Bourbon, Typica, Mundo Novo.
Che tostatura ha Guatemala Finca Ceylan SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Tostatura: scura.
Quanto costa Guatemala Finca Ceylan SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Prezzo: 52,50 USD. Cioè da 38,58 USD al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Guatemala Finca Ceylan SHG Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Nel negozio online di RhoadsRoast Coffees: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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